Рецепт яблочного штруделя уже публиковали, он чем-то похож на Штрудель с капустой.
Заранее достаем из морозилки слоеное дрожжевое тесто. Промываем морковь, очищаем репчатый лук. Измельчаем морковь на терке, а лук рубим ножом. Капусту шинкуем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и пассеруем овощи. Солим. Периодически перемешивая продукты для начинки, тушим их. Готовую капустную начинку для штруделя остужаем полностью.
2. Раскатываем тесто на припорошенной мукой поверхности в тонкий пласт. Выкладываем сверху капустную начинку. Подворачиваем края. Затем сворачиваем аккуратно пласт с начинкой из капусты в форме рулета.
3. Перекладываем штрудель на противень, который лучше застелить пергаментной бумагой. Взбиваем одно куриное яйцо. Смазываем яичной массой поверхность штруделя.
4. Присыпаем штрудель зернами кунжута. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
5. Штрудель с капустой готов. Остужаем его, разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить штруделя с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
тесто слоеное - 500 г • яблоки - 4 шт. • сахар коричневый - 2 ст.л. • коньяк - 1 ст.л. • масло сливочное - 2 ч.л....
60 мин
Штрудель с вишней это вариация на тему одного из классических рецептов австрийской кухни - традиционного пирога с яблоками. Для его приготовления понадобится вытяжное тесто, которое...
60 мин
Предлагаю Вашему вниманию оригинальный вариант штруделя с очень вкусной начинкой из двух видов семги (лосося) и рикотты. Запахи и ароматы этого штруделя начнут Вас соблазнять еще в...
1 ч 10 мин
Соль — 0,5 ч.л. • Курага — 150 г • Чернослив — 150 г • Изюм — 150 г • Сахарный песок — 1 ст.л....
60 мин
Комментарии к рецепту
Ofsimows, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Vkysno, spasibo.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Рецепты супер, спасибо огромное!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Ofsimows, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
штрудель с капустой — вкуснятина!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком http://cookierookie.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-iz-lavasha. Он мне очень нравится.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт штруделя с капустой!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо