Штрудель со свининой

Рецепт штруделя со свининой

Люблю выпечку, но вот возиться с тестом мне не охота. Расскажу, как приготовить штрудель со свининой. В отличие от сладкого варианта, этот можно взять с собой вместо бутербродов для перекуса. Рецепт штруделя с сухофруктами уже публиковали, он чем-то похож на Штрудель со свининой.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Свинина — 0,5 кг
  • Морковка — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль и специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На полдник

Как приготовить

  1. Лук чищу и мою, нарезаю мелким кубиком, морковку чищу и мою, затем натираю на крупной терке.

  2. 2. Мясо мою и нарезаю кусочками, зачем измельчаю ножом. Смешиваю его с измельченными овощами, по вкусу солю и добавляю специи.

    штрудель со свининой
  3. 3. Сковороду с подсолнечным маслом ставлю на огонь, разогреваю хорошенько, выкладываю фарш с овощами, обжариваю до готовности.

    штрудель со свининой
  4. 4. Готовое тесто раскатываю в пласт толщиной 3 миллиметра. Выкладываю обжаренный фарш.

    штрудель со свининой
  5. 5. Подбираю края теста, заворачиваю их, формируя прямоугольник.

    штрудель со свининой
  6. 6. Форму для выпечки смазываю растительным маслом, выкладываю в нее штрудель, яйцо вбиваю в миску, смазываю им верхушку теста.

    штрудель со свининой
  7. 7. Отправляю штрудель в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 30-40 минут.

    штрудель со свининой
  8. 8. Готовую выпечку немного остужаю и нарезаю кусочками, затем подаю к столу. Приятного аппетита!

    штрудель со свининой

На заметку

Для приготовления использую бездрожжевое слоеное тесто, оно хорошо пропекается, поэтому возиться с ним нет нужды. Использую не покупной фарш, а сделанный самостоятельно, из цельных кусков свинины. Выпечка получается вкусной, ароматной, с румяной корочкой.

Буду пробовать приготовить штруделя с яблоками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

штруделя со свининой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Евгения Клейнер
Евгения Клейнер

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

svetlana74
svetlana74

Сегодня приготовила штруделя со свининой,очень вкусно!
Анюша ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

varya74
varya74

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

lalyascun
lalyascun

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

uldati
uldati

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

apice
apice

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить штруделя из лаваша.

miroshnichenko_94
miroshnichenko_94

Спасибо!
Все здорово получилось!

Мэри Резвушкина
Мэри Резвушкина

Офигительно вкусно!!!

alyonochka_73
alyonochka_73

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Анюша, что так же вкусно.

Солнешная Зинка
Солнешная Зинка

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Астраханцева Люда
Астраханцева Люда

Делаю штруделя со свининой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Анюша громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

yulya80
yulya80

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

couteast
couteast

Спасибо, очень понравилось оформление штруделя со свининой!

Штрудель с тыквой пошагово

Класичесский рецепт штруделя- это с яблоками, но делают разные начинки, и поскольку сезон тыквы продолжается, то я сделала свой штрудель с тыквой....

2 ч

Венский штрудель с фото

Белый хлеб 100 г • Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 150 г • Яйцо куриное 2 шт. • Лимон 1 шт. • Яблоко 900 г • Миндаль 75 г • Изюм 100 г • Корица 1 ч.л. • Сахар 100 г • Соль на...

2 ч 5 мин

Рецепт рыбного штруделя

Предлагаю Вашему вниманию оригинальный вариант штруделя с очень вкусной начинкой из двух видов семги (лосося) и рикотты. Запахи и ароматы этого штруделя начнут Вас соблазнять еще в...

1 ч 10 мин

Как приготовить штруделя

Соль — 0,5 ч.л. • Курага — 150 г • Чернослив — 150 г • Изюм — 150 г • Сахарный песок — 1 ст.л....

60 мин