Штрудель

Рецепт штруделя
  • Общее время: 60 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 724 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт яблочного штруделя уже публиковали, он чем-то похож на Штрудель.

Ингредиенты:

  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Курага — 150 г
  • Чернослив — 150 г
  • Изюм — 150 г
  • Сахарный песок — 1 ст.л.

Повод:

На обед, На ужин, Для детей, На праздничный стол

Как приготовить

  1. В миску насыпать муку, сделать углубление, положить соль, вылить воду. Замесить тесто как для пельменей. Накрыть салфеткой, дать тесту отдохнуть минут 10-15. Тесто разделить на 5 шариков, скатать их, снова накрыть салфеткой, дать постоять тесту 10 минут.

  2. Раскатать каждый шарик в тонкую лепешку и снова дать отдохнуть тесту минут 10.

    штрудель
  3. Масло растительное вылить в сковородку. Каждую лепешку по одной макать в растительное масло и на столе вытягивать тесто очень тонко (чтоб можно было сквозь нее прочитать газету).

    штрудель
  4. На столе вытягивать тесто очень тонко. И так друг на дружку все пять слоев. Получается как бы слоеное тесто.

    штрудель
  5. Выложить на верхний слой, предварительно замоченные в кипятке и нарезанные курагу, чернослив, изюм.

    штрудель
  6. Скатать в рулет.

    штрудель
  7. Положить на противень и в духовку на 30-35 мин при 180 градусах.

    штрудель
  8. Приятного аппетита!:)

    штрудель
  9. Начинку можно делать любую: творог с изюмом, творог соленый, печенка, жаренная квашенная капуста, укроп с яйцом. (т. к сейчас пост делаю с укропом без яйца)

    штрудель
  10. Готовая вертута с укропом.

    штрудель

Буду пробовать приготовить штруделя с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

штруделя приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
airdj
airdj

Мой парень просто обожает штруделя))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Юляша Катарина
Юляша Катарина

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила штруделя на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

endent
endent

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт штруделя мой любимый!!!

lisa
lisa

Потрясающий рецепт штруделя!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

ofutol
ofutol

Вспомнила, еще готовила штруделя со свининой. Вкусняшка.

yaskelyainen_71
yaskelyainen_71

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Фесенко Мэри
Фесенко Мэри

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

anyuta
anyuta

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Штрудель яблочный пошагово

тесто слоеное - 500 г • яблоки - 4 шт. • сахар коричневый - 2 ст.л. • коньяк - 1 ст.л. • масло сливочное - 2 ч.л....

60 мин

Штрудель с тыквой с фото

Класичесский рецепт штруделя- это с яблоками, но делают разные начинки, и поскольку сезон тыквы продолжается, то я сделала свой штрудель с тыквой....

2 ч

Рецепт венского штруделя

Белый хлеб 100 г • Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 150 г • Яйцо куриное 2 шт. • Лимон 1 шт. • Яблоко 900 г • Миндаль 75 г • Изюм 100 г • Корица 1 ч.л. • Сахар 100 г • Соль на...

2 ч 5 мин

Как приготовить рыбного штруделя

Предлагаю Вашему вниманию оригинальный вариант штруделя с очень вкусной начинкой из двух видов семги (лосося) и рикотты. Запахи и ароматы этого штруделя начнут Вас соблазнять еще в...

1 ч 10 мин