Грушевый штрудель
- Общее время: 2 ч
- 4 порции
- Калорий: 268 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Обычно штрудель яблочный или вишневый, но я решила попробовать сделать с грушами, очень-очень нежный вкус) Рецепт яблочного штруделя уже публиковали, он чем-то похож на Грушевый штрудель.
Ингредиенты:
- тесто дрожжевое - 1 пласт
- груши - 4 шт.
- сахар ванильный - 2 ст.л.
- изюм - 1 горсть
- миндаль - 1 горсть
- лимонная цедра - 1 шт.
- молоко - по вкусу
Как приготовить
-
Раскатать тесто, чтобы оно увеличилось в размере в 2 раза. Смазать сливочным маслом, посыпать сухарями и выложить грушевую начинку+орехи. Смазать края взбитым желтком с молоком, свернуть и защипнуть края.
-
Груши чистим и режем на средние кубики, пару минут обжариваем в слив. масле, добавляем ванильный сахар, цедру лимона и изюм. Даем остыть.
-
Смазать весь штрудель яичной смесью, сделать небольшие надрезы острым ножом на тесте. И выпекать 40 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!
-
В блендере измельчить миндаль.
Буду пробовать приготовить штруделя с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Класичесский рецепт штруделя- это с яблоками, но делают разные начинки, и поскольку сезон тыквы продолжается, то я сделала свой штрудель с тыквой....
2 ч
Белый хлеб 100 г • Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 150 г • Яйцо куриное 2 шт. • Лимон 1 шт. • Яблоко 900 г • Миндаль 75 г • Изюм 100 г • Корица 1 ч.л. • Сахар 100 г • Соль на...
2 ч 5 мин
Предлагаю Вашему вниманию оригинальный вариант штруделя с очень вкусной начинкой из двух видов семги (лосося) и рикотты. Запахи и ароматы этого штруделя начнут Вас соблазнять еще в...
1 ч 10 мин
Соль — 0,5 ч.л. • Курага — 150 г • Чернослив — 150 г • Изюм — 150 г • Сахарный песок — 1 ст.л....
60 мин
Комментарии к рецепту
Вот сейчас по Вашему рецепту, Корица, делаю это чудо чудное;)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Корица, ваш рецепт грушевого штруделя самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень вкусно и главное просто.
грушевый штрудель получается ням-ням.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Корица одно удовольствие!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Просто божественный вкус!
Обязательно приготовь штруделя из лаваша! Получается очень вкусненько!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на грушевого штруделя (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что грушевого штруделя не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту грушевого штруделя, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!