Штрудель с яблоками

Рецепт штруделя с яблоками
  • Время подготовки: 25 мин
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 724 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Этот рецепт моя мама выпросила у немецких кондитеров на международном фестивале кулинарного искусства. Рецепт довольно простой, а получается очень вкусно. Рецепт венского штруделя с яблоками уже публиковали, он чем-то похож на Штрудель с яблоками.

Ингредиенты:

  • 250 г (1 3/4 стак.) муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 яйцо
  • 100 мл (чуть меньше, чем полстак.) воды
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 кг кислых яблок
  • 1 ч.л. корицы
  • 50 г изюма
  • 100 г (1 стак.) панировочных сухарей
  • 100 г сливочного масла
  • сахарная пудра для украшения

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 200 C.

  2. Для теста смешать муку, растительное масло, яйцо, воду и лимонный сок. Тесто раскатать очень тонко в большой пласт, смазать растопленным сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.

  3. Очистить яблоки от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.

  4. На раскатанное тесто положить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Свернуть в рулет.

  5. Печь около 45 мин в разогретой до 200 C духовке.

  6. Готовый горячий рулет посыпать сахарной пудрой.

Буду пробовать приготовить шоколадного штруделя. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Наталья Вита
Наталья Вита

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

cingil1974
cingil1974

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю штруделя с яблоками в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

masmudi_81
masmudi_81

Рецепт штруделя с яблоками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

sashayowr2002
sashayowr2002

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

inga85
inga85

Отлично. Очень понравилось.

Дегтярева Кира
Дегтярева Кира

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

liloun
liloun

Можно похвастаюсь? Сделала штруделя из лаваша cookierookie.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-iz-lavasha - так здорово!

ksyunya83
ksyunya83

Zina!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

utrit
utrit

Оооочень вкусно получилось

anggi
anggi

Сделали, но еще не пробовали!!

olate
olate

Спасибо за рецепт, готовила штруделя с яблоками на день рождения сестры
Всем понравилось

cheban_83
cheban_83

А у меня штрудель с яблоками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
zina, спасибо за рецептик!!!

valieva_86
valieva_86

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

nesteath
nesteath

Zina, огромное спасибо за штруделя с яблоками!
Получилось с первого раза.

worede
worede

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт штруделя с яблоками мой любимый!!!

ressur1994
ressur1994

Не умею готовить в принципе вообще, а штруделя с яблоками сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
штруделя с яблоками съели за один присест!

Вишневый штрудель пошагово

Немцы считают штрудель своим национальным блюдом. Рецепт этого десерта еще несколько веков назад разошелся по всему миру. Это лакомство отличается только начинками, которые бывают сладкими...

60 мин

Грушевый штрудель с фото

Обычно штрудель яблочный или вишневый, но я решила попробовать сделать с грушами, очень-очень нежный вкус)...

2 ч

Рецепт штруделя с тыквой

Класичесский рецепт штруделя- это с яблоками, но делают разные начинки, и поскольку сезон тыквы продолжается, то я сделала свой штрудель с тыквой....

2 ч

Как приготовить штруделя

Соль — 0,5 ч.л. • Курага — 150 г • Чернослив — 150 г • Изюм — 150 г • Сахарный песок — 1 ст.л....

60 мин