Песочное тесто для пирога

Рецепт песочного теста для пирога

Рецепт теста фило уже публиковали, он чем-то похож на Песочное тесто для пирога.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная высшего сорта 720 г
  • Масло сливочное 480 г
  • Вода 240 мл
  • Соль 2 ч.л.

Как приготовить

  1. Всыпаем муку в большую миску.

  2. Добавляем соль.

    песочное тесто для пирога
  3. Перемешиваем все вместе.

    песочное тесто для пирога
  4. Добавляем порезанное на кубики охлажденное сливочное масло.

    песочное тесто для пирога
  5. Растираем масло с мукой кончиками пальцев до образования крупных хлопьев.

    песочное тесто для пирога
  6. Вливаем воду.

    песочное тесто для пирога
  7. Быстро замешиваем все ингредиенты, чтобы получить однородную массу.

    песочное тесто для пирога
  8. Тесто должно быть достаточно влажным, его легко сформировать в шар.

    песочное тесто для пирога
  9. Помещаем шар на присыпанную мукой поверхность, формируем из него прямоугольный пласт и заворачиваем в пищевую пленку. Теперь тесто следует поместить в холодильник на 20-30 минут. После этого можно использовать тесто сразу или хранить в холоднильнике до 3 дней, в морозильнике - до 6 недель. Замороженому тесту следует дать оттаять в холодильной камере перед использованием. Из указанного количества ингредиентов получается три закрытых пирога диаметром 23 см.

    песочное тесто для пирога
  10. Рецепт "Базовый рецепт песочного теста для пирога" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    песочное тесто для пирога

Буду пробовать приготовить тесто для кулебяки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4 / 5
edinditit
edinditit

Viktoriya87, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Медведева Томара
Медведева Томара

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

tengurori
tengurori

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

rul_74
rul_74

Песочное тесто для пирога - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

erinti
erinti

Viktoriya87, спасибо большое, за вкусный превкусный песочное тесто для пирога!!!

Галка Ивашкина
Галка Ивашкина

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Евгеньевна Юляша
Евгеньевна Юляша

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт песочного теста для пирога разочаровал.
Никому не понравилось(

rutse1974
rutse1974

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте теста на сметане?

Зоя Лаптева
Зоя Лаптева

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

enelyea
enelyea

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Дрожжевое тесто пошагово

Готовить желательно в добром расположении духа - тесто любит тепло Ваших рук и "чувствует" Ваше настроение. Желательно, чтобы во время вымешивания и подхода теста не было громких и...

1 ч

Тесто на лапшу с фото

Казалось бы, зачем утруждать себя приготовлением домашней лапши, если в любом магазине есть такой широкий выбор? А все дело в том, что тот, кто хоть раз пробовал это чудо, готов по...

60 мин

Рецепт венского теста

Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло сливочное 60 г • Молоко 250 мл • Сахар 40 г • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Соль 1 щепотка...

120 мин

Как приготовить тесто юфка

Юфка - это очень тонкое тесто, что является основой для выпечки турецких пирогов. Самое главное - это очень тонко его раскатать, тогда у вас все получится. Рассказываю, как приготовить...

220 мин