Торт нежный медовик с масляно-заварным кремом
- Общее время: 45 мин
- 1 порция
- Калорий: 669 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тортов
- Медовые торты
Заказной тортик на рождение малыша. Внутри нежный медовик, с масляно-заварным кремом. Вес торта 4, 200 кг. Очень старалась - у людей такое событие - рождение первенца, хотела их порадовать, и чтоб тортик запомнился. Рецепт медовика без масла уже публиковали, он чем-то похож на Торт нежный медовик с масляно-заварным кремом.
Ингредиенты:
- маргарин - 200 шт.
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 2 г
- мед - 4 ст.л.
- сода - 2 ч.л.
- молоко - 1 шт.
- масло сливочное - 250 г
- мастика - по вкусу
Как приготовить
-
100 г маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 2 ст. л. меда - поставить все на водяную баню, когда все растает, добавить 1 ч. л. соды, смесь увеличится в объеме, снять с огня и добавить муку 3-4 стаканов, замесить тесто, разделить на 10 частей, раскатать тонко, вырезать нужную форму и выпекать до румяности на противне посыпанном мукой, это очень быстро. Так же сделать и второй замес теста, но вырезать круги меньшего диаметра. У меня получилось 11 больших и 9 меньших коржей
-
Для крема - яйца растереть с сахаром, добавить муку, перемешать, потихоньку добавляя молоко, чтоб не было комочков, поставить смесь на огонь и варить постоянно помешивая до загустения, после накрыть пищевой пленкой, прижимая ее к самому крему (чтоб не образовывалась корочка), полностью остудить. Пачку мягкого масла взбить миксером добавляя по 1-2 ложки холодного крема, получается пышный, воздушный крем. Перемазываем коржи кремом, собираем и украшаем торт.
Буду пробовать приготовить торт сметанник с нежным кремом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Любите ли вы торты так, как я? Моя душа поет, когда есть возможность съесть сладкий кусочек на десерт. И как много я знаю рецептов этой выпечки! С удовольствием поделюсь очередным,...
300 мин
яйца куриные 6 шт. • сахар 150 г • мука 160 г • какао 20 г • курага 160 г • вода (кипяток) 160 мл • сметана 200 г • сахарная пудра 40-60 г • шоколад молочный 80 г...
1 ч 30 мин
Шоколадный медовик с шоколадным заварным кремом. Насыщенно медово-шоколадный вкус, нежный, влажный....
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибочки ШершОля
попробуем обязательно
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо огромное за рецепт, ШершОля!
медовый торт просто супер.
Все мои подруги делают теперь медовый торт по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Красив, спасибо. А я в шоколадный тортик делала.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать медовый тортик просто.
Спасибо за рецепт)))
Мама сделала медовик!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
ПОНРАВИЛОСЬ)))