Маринованная свекла на зиму
- Общее время: 180 мин
- 8 порций
- Калорий: 69 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Рецепты на ужин
- Рецепты на зиму
- Маринованная свекла
Существует несколько овощей, с которыми я не знаю, что готовить, кроме нескольких блюд. Но если я найду подходящий рецепт, то все сразу меняется. Очень люблю моменты, когда рождается новое блюдо. Рецепт свеклы маринованной в яблочном соке уже публиковали, он чем-то похож на Маринованная свекла на зиму.
Ингредиенты:
- Свекла — 1 кг
- Вода — 1 л
- Гвоздика — 5-6 шт.
- Душистый перец горошком — 6 шт.
- Чёрный перец горошком — 6 шт.
- Соль — 1,5 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Уксус 9% — 3 ст.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Свеклу хорошо промойте. Залейте ее водой и варите под крышкой в течение 40 минут на медленном огне, добавив ложку уксуса. Затем корнеплоды остудите, очистите и нарежьте удобными для вас кусочками.
-
Приготовьте маринад. Вскипятите литр воды с солью, сахаром и лавровым листом. Потом влейте уксус, когда выключите огонь. Свеклу разложите по подготовленным банкам вместе с гвоздикой и перцем горошком. Залейте горячий маринад в свеклу.
-
Закройте банки прокипяченными крышками. Банки поставьте на стерилизацию.
-
Оставьте салат вверх дном, закутав его в теплое одеяло, пока он не остынет. Приятной дегустации!
На заметку
Именно так я недавно узнала, как приготовить маринованную свеклу на зиму, рецепт я описала ниже. Мне понравилось то, что ее можно есть в таком виде, а можно добавить в другой салат, например, в винегрет. Приготовление знакомо всем тем, кто когда-либо занимался маринованием овощей.
Буду пробовать приготовить черемшу маринованную. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
маринованной свеклы на зиму приготовленный с любовью
Алыча 1 кг • Сахар 40 г • Соль 20 г • Уксус 9% 2 ч.л. • Чеснок 6 зубчиков • Базилик 4 листочка • Сельдерей 4 листочка • Специи 1 щепотки...
3 мин
слива • вода — 500 мл • уксус — 40 мл • сахар — 12 г • бадьян • гвоздика • ягоды можжевельника • корица • лавровый лист • укроп • хрен • черный перец горошек • соль...
30 мин
Привезла с дачи айву, аромат в квартире стоит - не передать словами! В первую очередь решила сделать свое любимую заготовку - маринованную айву. Маринованная айва очень вкусная и ароматная,...
35 мин
1 кг репы небольших размеров • 7 стак. воды • 10 ст.л. соли • 1/2 чашки белого уксуса • 1 свекла среднего размера (нарезать на пласты или дольки)....
30 мин
Комментарии к рецепту
Erond большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала маринованную свеклу на зиму — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит маринованную свеклу на зиму, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от маринованную свеклу на зиму.
СПАСИБОЧКИ!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Вот вам хорошая идейка - айва маринованная, спасибо автору!
Рецепт просто бомба!!!!
маринованная свекла на зиму готовить просто и не долго!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!