Айва маринованная
- Общее время: 35 мин
- 24 порции
- Калорий: 246 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринуем на зиму
Привезла с дачи айву, аромат в квартире стоит - не передать словами! В первую очередь решила сделать свое любимую заготовку - маринованную айву. Маринованная айва очень вкусная и ароматная, является прекрасным дополнение к запеченным мясным блюдам и особенно блюдам из птицы. Рекомендую Вам попробовать приготовить! По аналогичному рецепту можно приготовить маринованную грушу и сливы. Рецепт маринованной капусты со свеклой уже публиковали, он чем-то похож на Айва маринованная.
Ингредиенты:
- айва 3 кг
- вода 1 л
- сахар 300 г
- уксус виноградный или яблочный 250 г
- корица 0.5 ст.л.
- гвоздика 20 шт
Способ:
Варить
Как приготовить
-
Айву очистить от семян, порезать дольками.
-
Залить кипятком и бланшировать 2-3 мин (в зависимости от величины долек). Затем айву разложить в пропаренные кипятком банки по 0.5 л.
-
Приготовить маринад: взять необходимое количество воды, которую использовали для бланширования, добавить сахар, уксус, корицу и гвоздику, закипятить.
-
Айву в банках залить маринадом, накрыть крышками. Затем два варианта: стерилизовать 10 мин и закатать или закатать, укутать и дать постоять минимум 12 часов. Получается шесть банок по 0.5 л.
Буду пробовать приготовить черемшу маринованную. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Как быстро приготовить маринованную свеклу, чтобы порадовать своих домашних вкусным разносолом, не дожидаясь, пока свекла дойдет в банках? Ответ прост - рецепт маринованной свеклы быстрого...
30 мин
Алыча 1 кг • Сахар 40 г • Соль 20 г • Уксус 9% 2 ч.л. • Чеснок 6 зубчиков • Базилик 4 листочка • Сельдерей 4 листочка • Специи 1 щепотки...
3 мин
слива • вода — 500 мл • уксус — 40 мл • сахар — 12 г • бадьян • гвоздика • ягоды можжевельника • корица • лавровый лист • укроп • хрен • черный перец горошек • соль...
30 мин
1 кг репы небольших размеров • 7 стак. воды • 10 ст.л. соли • 1/2 чашки белого уксуса • 1 свекла среднего размера (нарезать на пласты или дольки)....
30 мин
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
УРА!!! Свершилось! Я сделала хрустящую маринованную капусту cookierookie.ru/zagotovki/marinovanie/khrustyaschaya-marinovannaya-kapusta. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Готовила вчера айвы маринованной по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Как вкусно! У меня муж любитель айвы маринованной.
Фатуллаева, замечательный рецепт айвы маринованной!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Фатуллаева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.