Маринованная фета с оливками
- Общее время: 15 мин
- 4 порции
- Калорий: 152 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринуем на зиму
Ума не приложу, как у меня раньше не дошли руки до этой простой, но такой замечательной закуски. Готовится ведь на "раз", а радости потом такой сырной душе, как я - вагон и маленькая тележка:)
Мариновать таким образом можно не только фету, но и брынзу, а также другие сыры, аналогичные по текстуре. Травы можно добавлять по вкусу и настроению - если есть орегано или свежий тимьян - можно и их задействовать ;) Вяленые томаты, рецепт которых давно есть в блоге, тоже можно добавить в баночку ;) Рецепт маринованной капусты со свеклой уже публиковали, он чем-то похож на Маринованная фета с оливками.
Ингредиенты:
Основа
- фета 200 г
- зеленые оливки 50 г
- дробленая сухая паприка 1 ч.л.
- веточки зеленого базилика 2-3 шт.
- лимон 1 шт.
- чеснок 2-3 зубчик
- сухая смесь прованских трав
- оливковое масло extra virgin
Как приготовить
-
Фету нарезаем кубиками.
-
Овощечисткой срезаем с лимона цедру, чеснок нарезаем пластинками.
-
Укладываем сыр в банку, перемежая чесноком, полосками цедры, паприкой, листьями базилика, оливками и травами. Заливаем до верха оливковым маслом.
-
Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на ночь.
-
Подаем к сырной тарелке или на тостах из белого хлеба.
-
-
Приятного аппетита!
-
P.S. Закуска хорошо хранится в холодильнике до полутора недель. Масло, оставшееся после употребления готового продукта, можно использовать для заправки салатов.
Буду пробовать приготовить маринованную белую фасоль. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Алыча 1 кг • Сахар 40 г • Соль 20 г • Уксус 9% 2 ч.л. • Чеснок 6 зубчиков • Базилик 4 листочка • Сельдерей 4 листочка • Специи 1 щепотки...
3 мин
слива • вода — 500 мл • уксус — 40 мл • сахар — 12 г • бадьян • гвоздика • ягоды можжевельника • корица • лавровый лист • укроп • хрен • черный перец горошек • соль...
30 мин
Привезла с дачи айву, аромат в квартире стоит - не передать словами! В первую очередь решила сделать свое любимую заготовку - маринованную айву. Маринованная айва очень вкусная и ароматная,...
35 мин
1 кг репы небольших размеров • 7 стак. воды • 10 ст.л. соли • 1/2 чашки белого уксуса • 1 свекла среднего размера (нарезать на пласты или дольки)....
30 мин
Комментарии к рецепту
Тата, очень интересный вариант маринованной феты с оливками.:)
Попробовали сегодня маринованную фету с оливками, просто класс!!!
Офигительно вкусно!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить маринованную фету с оливками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Довольна айвой маринованной. Обязательно попробуйте.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Офигенно вкусно получается маринованную фету с оливками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Тата, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо, Тата за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!