Маринованные кабачки
- Общее время: 30 мин
- 7 порций
- Калорий: 34 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринуем на зиму
- Маринованные кабачки
Рецепт маринованных вешенок уже публиковали, он чем-то похож на Маринованные кабачки.
Ингредиенты:
- кабачки 1 шт.
- чеснок 5 шт.
- бальзамический уксус 50 г
- масло оливковое 2 ст.л.
- лимонный сок 2 ст.л.
- пряности 1 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовить ингредиенты. Употреблять готовые маринованные кабачки в пищу можно и сразу, но желательно настоять в холодильнике не менее суток.
-
Кабачки почистить от кожицы. Порезать дольками толщиной 5-7 мм. Запечь до готовности в духовке с пряностями, сбрызнув предварительно лимонным соком.
-
Приготовить заправочный соус из бальзамического уксуса, лимонного сока, сахара, соли. Порезать чеснок ломтиками покрупнее. Все сложить в миску и заправить соусом. Аккуратно перемешать.
-
Достаточно плотно утрамбовать кабачки в банку для настаивания. Сверху залить оливковым маслом.
-
Подавать маринованные кабачки с тостами пшеничного хлеба и тертым сыром как закуску или к завтраку. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить маринованные баклажаны. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Рыжики маринованные получаютя очень плотными и хрустящими. Зимой так приятно открыть баночку маринованных грибочков....
1 ч
Предлагаю вам еще один оригинальный и очень быстрый рецепт огурчиков на закуску....
2 ч 10 мин
Недавно моя мама ездила в лес за грибами. Вернулась с неплохим уловом. Жаль, я не догадалась сфоткать тот раскошный белый гриб, который нас просто потряс. Но зато я сфоткала результат...
40 мин
лавровый лист - 2 шт. • несколько горошин душистого перца • 2 измельченных зубчика чеснока • 2 ст.л. соли • 2 ст.л. столового уксуса • 1 ст. ложку сахара....
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Ира, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт маринованных кабачков!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о маринованных кабачках с кетчупом чили. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать маринованные кабачки просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень интересный рецепт маринованных кабачков, сегодня обязательно попробую приготовить.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Ира, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))