Рецептов маринованных помидоров существует огромное количество, в каждой семье они передаются по наследству. Это отличная закуска к легкому ужину. Попробуйте, как приготовить маринованные помидоры. Рецепт маринованных лимонов уже публиковали, он чем-то похож на Маринованные помидоры.
Первым делом в кастрюлю наливаем воду, стерилизуем банки с крышками в течение нескольких минут.
2. Помидоры перебираем, чтобы не было порченых. Моем зелень (хрен, укроп и петрушку), укладываем на дно банок, затем кладем помидоры и очищенные зубчики чеснока.
3. Для маринада: 1,7 литра воды наливаем в кастрюлю, добавляем сахар, соль, лавровый лист и перец горошком, доводим до кипения и выключаем, остужаем немного, а потом заливаем полученным теплым рассолом помидоры в банках. Закатываем банки, укутываем их теплым одеялом на сутки.
У каждой хозяйки есть свои секреты и особенности приготовления таких заготовок. У некоторых они заключаются в выборе самих плодов, у других же в специях и травах. Важно выбирать качественных помидоры, без вмятин и гнили. Поскольку помидоры маринуются в целом виде, то лучше выбирать плотные и небольшие овощи. Маринованные помидоры это вкусная и быстрая закуска, которую можно подавать с жареной картошкой, зеленым луком и черным хлебом.
Буду пробовать приготовить ассорти помидоры огурцы маринованные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Морковь 1 шт. • Красный перец чили 1 шт. • Огурцы 1 кг • Листья сельдерея 3 шт. • Укроп 2 шт. • Листья хрена 1 шт. • Чеснок 1 головка • Черный перец горошком 1 столовая ложка • Красный...
30 мин
Рыжики маринованные получаютя очень плотными и хрустящими. Зимой так приятно открыть баночку маринованных грибочков....
1 ч
лавровый лист - 2 шт. • несколько горошин душистого перца • 2 измельченных зубчика чеснока • 2 ст.л. соли • 2 ст.л. столового уксуса • 1 ст. ложку сахара....
40 мин
Маринованные сливы - это идеальная закуска к мясу, которая не останется на столе незамеченной. Обязательно попробуйте замариновать сливы по этому рецепту, результат вас приятно уди...
180 мин
Комментарии к рецепту
Алеся, это просто волшебный рецепт маринованных помидоров!
спасибо!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Это не маринованные помидоры, это просто бомба!!!
Я готовила маринованные помидоры на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне маринованные помидоры даже гости заказывают!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень люблю маринованные помидоры,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за рецепт!
теперь маринованные помидоры -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))