Кабачки маринованные

Рецепт кабачков маринованных
  • Время подготовки: 1 ч
  • Общее время: 1 д 1 ч
  • 6 порций
  • Калорий: 22 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Хрустящие маринованные кабачки. Готовы на следующий день. Хорошо идут к мясным блюдам, картофелю или сами по себе как салатик. Рецепт маринованных кабачков уже публиковали, он чем-то похож на Кабачки маринованные.

Ингредиенты:

  • 1 кг кабачков
  • 200 г растительного масла
  • 6 ст.л. уксуса (6%)
  • 2 ст.л. меда
  • 8 зубчиков чеснока
  • 2 ч.л. соли
  • 1 пучок петрушки
  • перец чили по вкусу

Как приготовить

  1. Кабачки порезать кольцами. Положить в кастрюлю.

  2. Посолить (1/4 часть соли) хорошо перемешать.

    кабачки маринованные
  3. Залить кипящей водой и оставить остывать.

    кабачки маринованные
  4. Слить остывшую воду.

    кабачки маринованные
  5. Повторить этапы 2-4 (посолить, залить кипящей водой, остудить и слить воду) еще 3 раза.

  6. Пока кабачки остывают и солятся, подготовить маринад: смешать растительное масло, уксус, мед.

    кабачки маринованные
  7. Мелко нарезать петрушку и чеснок.

    кабачки маринованные
  8. Соединить маринад с петрушкой и чесноком, добавить чили и перемешать. Слить последний раз из кабачков остывшую воду, залить приготовленным маринадом. Хорошо перемешать. Накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник. Кабачки готовы на следующий день.

    кабачки маринованные

Буду пробовать приготовить маринованных вешенок. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
kutlueva_95
kutlueva_95

Впервые делала кабачки маринованные.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Сукристова Стася
Сукристова Стася

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Клюкова Катя
Клюкова Катя

Спасибо большое за рецепт кабачков маринованных, usikova_89.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

makovoz_86
makovoz_86

Usikova_89, спасибо огромное за рецепт кабачков маринованных!
делаю уже 5-й раз!

alexold1998
alexold1998

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Агата Сандакова
Агата Сандакова

Usikova_89, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт кабачков маринованных!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Вергун Нюта
Вергун Нюта

Usikova_89, спасибо вам огромное!!!
кабачки маринованные супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Таня Бершацкая
Таня Бершацкая

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком маринованных кабачков с кетчупом чили. Он мне очень нравится.

ancalu
ancalu

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кабачки маринованные.
Большое тебе спасибо, usikova_89, за такие простые, но аппетитные блюда.

Иванушкина Александра
Иванушкина Александра

Мы тоже недавно первый раз делали кабачки маринованные. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Инна Мерёжина
Инна Мерёжина

Мой любимый человек очень любит кабачки маринованные и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Коляскина Юля
Коляскина Юля

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Валя Зальвовская
Валя Зальвовская

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Женя Делль
Женя Делль

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - usikova_89 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

nevskaya_78
nevskaya_78

Usikova_89, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

gvyzina_74
gvyzina_74

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Маринованные рыжики пошагово

Рыжики маринованные получаютя очень плотными и хрустящими. Зимой так приятно открыть баночку маринованных грибочков....

1 ч

Огурцы маринованные с фото

Предлагаю вам еще один оригинальный и очень быстрый рецепт огурчиков на закуску....

2 ч 10 мин

Рецепт грибов маринованных

Недавно моя мама ездила в лес за грибами. Вернулась с неплохим уловом. Жаль, я не догадалась сфоткать тот раскошный белый гриб, который нас просто потряс. Но зато я сфоткала результат...

40 мин

Как приготовить маринованные опята

лавровый лист - 2 шт. • несколько горошин душистого перца • 2 измельченных зубчика чеснока • 2 ст.л. соли • 2 ст.л. столового уксуса • 1 ст. ложку сахара....

40 мин