Маринованные вешенки
- Общее время: 45 мин
- 3 порции
- Калорий: 121 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Рецепты на ужин
- Маринуем на зиму
Вешенки (устричные грибы) прекрасно подходят для быстрого маринования. Они имеют особый нежный вкус и неповторимый аромат. Такие грибочки не оставят равнодушным ни одного гостя. Рецепт маринованных лимонов уже публиковали, он чем-то похож на Маринованные вешенки.
Ингредиенты:
- Вешенки — 350 г
- Уксус — 2 ст.л.
- Соль — 3 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Чёрный перец горошком — 3 шт.
- Гвоздика — 3 шт.
- Вода — 1 л
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Вешенки хорошо промойте, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Воду доведите до кипения. Добавьте уксус, соль, сахар, лавровый лист, чеснок, черный перец и гвоздику.
-
Теперь отправьте в кастрюлю грибы. Подождите, пока вода закипит, и снимите образовавшуюся пену.
-
Уменьшите огонь до минимума. Варите вешенки 20 минут. За 2 минуты до завершения влейте 2 ст. л. растительного масла.
-
Когда грибы остынут, их можно подавать на стол. В идеале нужно подождать несколько часов.
На заметку
Маринованные вешенки (быстрый рецепт) можно готовить как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Неплохо бы сделать их накануне торжества, а на ночь отправить в холодильник. Подавать лучше всего с луком, нарезанным кольцами или полукольцами.
Буду пробовать приготовить вешенок жареных маринованных. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Морковь 1 шт. • Красный перец чили 1 шт. • Огурцы 1 кг • Листья сельдерея 3 шт. • Укроп 2 шт. • Листья хрена 1 шт. • Чеснок 1 головка • Черный перец горошком 1 столовая ложка • Красный...
30 мин
Предлагаю вам еще один оригинальный и очень быстрый рецепт огурчиков на закуску....
2 ч 10 мин
Недавно моя мама ездила в лес за грибами. Вернулась с неплохим уловом. Жаль, я не догадалась сфоткать тот раскошный белый гриб, который нас просто потряс. Но зато я сфоткала результат...
40 мин
лавровый лист - 2 шт. • несколько горошин душистого перца • 2 измельченных зубчика чеснока • 2 ст.л. соли • 2 ст.л. столового уксуса • 1 ст. ложку сахара....
40 мин
Комментарии к рецепту
Делаю маринованных вешенок который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Віра, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Увидев рецепт маринованных вешенок и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Замечательный способ приготовления моховиков маринованных. Мне так нравится!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Віра!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо!
Отличный рецепт маринованных вешенок!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!