Маринованные шампиньоны
- Общее время: 130 мин
- 5 порций
- Калорий: 109 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Сезон сбора грибов уже прошел, но шампиньоны можно купить в любое время года. Такую закуску можно приготовить всего за пару часов. Расскажу, как приготовить маринованные шампиньоны (супер быстрые). Рецепт шампиньонов, маринованных без уксуса уже публиковали, он чем-то похож на Маринованные шампиньоны.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 0,5 кг
- Оливковое масло — 1/4 стак.
- Уксус — 1/4 стак.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сушеный орегано — 0,5 ч.л.
- Хлопья красного перца — 1 Щепотка (либо измельченный чили)
Повод:
На праздничный стол, Фуршет, На скорую руку
Как приготовить
-
Грибы хорошенько промойте, удалите край плодоножки. Отправьте грибы в кипящую воду и варите 5 минут (не дожидайтесь закипания), затем откиньте в дуршлаг и промойте холодной водой.
-
2. Смешайте оливковое масло, уксус, добавьте измельченный чеснок, сушеный орегано и хлопья перца, перемешайте.
-
3. Выложите грибочки в закрывающийся пакет или в миску с крышкой, залейте их маринадом, перемешайте грибы хорошенько.
-
4. Спустя два часа грибы уже готовы к подаче. Выложите их в миску, если будете есть сразу или переложите в банку и отправьте в холодильник.
-
5. Подавайте грибочки на шпажках или выложите в тарелку, наслаждайтесь закуской.
На заметку
Лучше взять небольшие грибочки, они выглядят аппетитнее и есть их удобно. Закуску можно хранить в холодильнике в банке с плотной крышкой, чтобы все ароматы остались внутри банки. Баночка маринованных грибочков в магазине стоит очень дорого, гораздо дешевле купить сырые и замариновать их самостоятельно.
Буду пробовать приготовить маринованные шампиньоны чудо. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
маринованных шампиньонов приготовленный с любовью
Маринованные моховики - низкокалорийная грибная закуска на зиму. Моховики нужны свежие. Закуска пользуется большим спросом у моих близких....
15 мин
Рыжики маринованные получаютя очень плотными и хрустящими. Зимой так приятно открыть баночку маринованных грибочков....
1 ч
Предлагаю вам еще один оригинальный и очень быстрый рецепт огурчиков на закуску....
2 ч 10 мин
Недавно моя мама ездила в лес за грибами. Вернулась с неплохим уловом. Жаль, я не догадалась сфоткать тот раскошный белый гриб, который нас просто потряс. Но зато я сфоткала результат...
40 мин
Комментарии к рецепту
Вкусно как у мамы!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, маринованные шампиньоны суперрр!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо, очень понравилось оформление маринованных шампиньонов!
Забрала в закладки http://cookierookie.ru/zagotovki/marinovanie/mokhoviki-marinovannye с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Обожаю маринованные шампиньоны — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Когда в первый раз попробовала маринованные шампиньоны, мне не понравилось.
Маринованные шампиньоны просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею маринованных шампиньонов.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что маринованные шампиньоны превзойдет все ожидания.
Очень красиво! И вкусно!