Домашние булочки для гамбургеров
- Общее время: 1 ч 45 мин
- 10 порций
- Калорий: 305 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт бургеров
- Домашние рецепты
- Домашние закуски
Нежные булочки с хрустящей корочкой для твоего стола!
Булочки получаются очень пушистыми, нежными и вкусными. Такие булочки прекрасно подойдут для всевозможных бутербродов или их можно просто подавать вместо хлеба. Рецепт домашних эстонских булочек с корицей уже публиковали, он чем-то похож на Домашние булочки для гамбургеров.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 450 г
- Ржаная мука - 50 г
- Сметана - 100 г
- Сливки - 250 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Дрожжи - 10 г
- Яичные белки - 1 шт.
- Кунжут - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Ингредиенты
-
В теплые сливки добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем.
-
В миску просеиваем муку (ржаную и пшеничную) и добавляем соль.
-
В мучной смеси делаем лунку, добавляем сметану и смесь сливок и дрожжей.
-
Замешиваем мягкое тесто.
-
Ставим миску с тестом в теплое место и даем подойти в течение 1 часа.
-
Подошедшее тесто обминаем и делим на 10-12 равных частей. Подкатываем каждую часть в гладкий колобок и даем подойти.
-
Подошедшие булочки смазываем белком и присыпаем кунжутом.
-
Выпекаем при 180 С около 20-25 минут. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить домашние пончики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
домашних булочек для гамбургеров приготовленный с любовью
Начинка простая: вареная сгущенкаорехи (любые, по вкусу) Начинка Тирамису: 3 ст.л. Маскарпоне3 печенья Савоярди (или любого печенья)вяленая вишня Начинка Птичье молоко: 1 яйцо2 ст.л....
5 ч 10 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Какая красота…
Всё круто, всё вкусно, спасибо Олефиренко за твои рецепты.))))
Олефиренко, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вспомнила, еще готовила дрожжевые булочки с кунжутом для домашних бургеров. Вкусняшка.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта домашние булочки для гамбургеров!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Мой самый любимый рецепт домашних булочек для гамбургеров!!!
Я тоже так готовлю!
Сделала домашние булочки для гамбургеров впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо Олефиренко, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Делаю домашние булочки для гамбургеров который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!