Роллы с копченым лососем, треской и чесночным попурри
- Общее время: 60 мин
- 1 порция
- Калорий: 322 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт роллов
- Закуски из рыбы
- Простые закуски
Рецепт роллов с мидиями уже публиковали, он чем-то похож на Роллы с копченым лососем, треской и чесночным попурри.
Ингредиенты:
- лосось копченый - 300 г
- треска - 200 г
- картофель - 100 г
- оливковое масло - 3
- соус табаско - 5 шт.
- перец белый - по вкусу
- кинза - по вкусу
- кресс-салат - по вкусу
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 С.
-
Сварить картофель.
-
Пока картофель варится, выложить филе трески в лоток для запекания и приправить по вкусу солью и белым перцем. Запекать в духовке в течение 13 минут, до полной готовности.
-
Как только рыбное филе будет готово, переложить в неглубокую тарелку и размять вилкой до получения однородной массы.
-
Слить картофель, размять и добавить к рыбе. В полученную смесь добавить тертый чеснок, оливковое масло, кинзу и соус Табаско. Тщательно перемешать и поставить в холодильник.
-
Для того, чтобы сформировать рулеты, на пищевую, целлофановую пленку разложить нарезанное длинными полосками филе лосося. Приготовленную смесь из трески выложить ложкой на полоски копченого лосося и равномерно распределить.
-
При помощи пищевой пленки свернуть лосось и сформировать плотные рулеты длинной около 10 см.
-
Перед подачей на стол удалить пленку, разрезать ролл на части длинной в 3-4 см, разложить на тарелку и украсить свежими травами или кресс-салатом.
-
Совет: блюда восточной кухни замечательно сочетаются с белыми винами. Острые роллы из лосося создадут превосходный тандем с Бургундским белым вином из сорта винограда Шардонэ, например, с вином Бартон и Гестье АОС Шабли. Так же, к этому блюду хорошо подойдет вино из коллекции местных вин B&G резерв Шардонэ.
Буду пробовать приготовить суши роллы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Слабосоленая семга 300 г • Рис для суши 300 г • Сухие водоросли нори по вкусу • Васаби по вкусу • Маринованный имбирь по вкусу • Соевый соус по вкусу...
45 мин
"Радуга" - это розовая семга и желтоватый тунец, белый рис, зеленые оттенки огурца и авокадо, а еще икра и рыбный омлет - радуга не только цветов, но и вкуса! Чтобы почувствовать эту...
1 ч 5 мин
Гефу с китайского рыбак. Эти роллы с хеком простой рыбой. Но тем не менее они очень вкусные....
50 мин
2 ст риса для суши • нори • васаби • имбирь • соевый соус • уксус • авокадо • огурцы • рыба...
1 ч
Комментарии к рецепту
Фредерик, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом роллов с копченым лососем, треской и чесночным попурри.
Столько восхищений от гостей!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
В общем, роллы с копченым лососем, треской и чесночным попурри супер!
Автор-волшебница!!!
На сайте нашла роллы с лососем просто ли приготовить?
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Фредерик, спасибо вам огромное!!!
роллы с копченым лососем, треской и чесночным попурри супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Обязательно сделаю роллы с копченым лососем, треской и чесночным попурри!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт роллов с копченым лососем, треской и чесночным попурри!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
В общем, супер!!!
Фредерик-волшебница!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт роллов с копченым лососем, треской и чесночным попурри!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)