Рулетики из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами

Рецепт рулетиков из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами
  • Время подготовки: 8 ч
  • Общее время: 1 ч
  • 6 порций
  • Калорий: 408 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Несложный рецепт

Невероятно вкусные рулетики получаются по этому рецепту, ведь идеальное сочетание куриного филе, сыра, томленого шпината и пикантных вяленых томатов создают поистине великолепный вкус! От таких рулетов невозможно отказаться! Рецепт рулетиков из индейки уже публиковали, он чем-то похож на Рулетики из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами.

Ингредиенты:

  • куриное филе 3 шт.
  • лимон 1 шт.
  • шпинат свежий 2 пучка
  • растительное масло Altero 4 ст.л.
  • сыр 100 г
  • вяленые томаты 10 шт.
  • тимьян свежий 0,5 пучка
  • панировочные сухари 2 ст.л.

Способ:

Жарить~0~Запекать

Повод:

Встреча с друзьями, Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Замаринуем куриное филе. Для этого помоем его, разрежем вдоль пополам, уложим в контейнер. Из лимона выжмем сок, смешаем примерно с 1,5 ст. чистой холодной воды и зальем этим маринадом куриные филе. Контейнер закрываем и оставляем мариноваться в холодильнике минимум на 8 часов.

  2. Когда филе промаринуются, вынимаем его из контейнера, обсушиваем бумажным полотенцем и как следует отбиваем.

    рулетики из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами
  3. Для начинкки на сковороде разогреваем 2 ст. л. растительного масла и выкладываем шпинат.

    рулетики из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами
  4. Жарим его, помешивая, около 5 мин Шпинат сильно уменьшится в размере и станет ярко-изумрудным и блестящим.

    рулетики из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами
  5. Сыр натрем на крупной терке. Я использовала пикантный сыр с зеленью и паприкой

    рулетики из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами
  6. Вяленые томаты нарежем небольшими ломтиками.

    рулетики из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами
  7. Отбитое куриное филе немного солим, перчим, выкладываем на него сыр, шпинат и вяленые томаты.

    рулетики из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами
  8. Сворачиваем рулетик.

    рулетики из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами
  9. Обжариваем рулетики на очень сильном огне до полуготовности.

    рулетики из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами
  10. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выкладываем в жаропрочную форму обжаренные рулетики.

    рулетики из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами
  11. Сверху посыпаем панировочными сухарями, укладываем несколько веточек тимьяна, наливаем кипятка (около 50 мл) и ставим в разогретую духовку на 15-20 мин

    рулетики из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами
  12. Подаем горячими! Это потрясающе вкусно!

    рулетики из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами
  13. Благодаря предварительному маринованию куриного филе рулетики получаются невероятно мягкими, сочными и вкусными!

    рулетики из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами

На заметку

Куриное филе - это мясо, которое очень легко пересушить и оно получится в итоге жестким и невкусным. В данном рецепте я использовала предварительное маринование мяса, обжарку на сильном огне и короткое запекание. Благодаря этому блюдо получается вкусным, сочным, ароматным и очень нежным

Буду пробовать приготовить рулетики из баклажанов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ursulenko_78
ursulenko_78

Куриные рулетики - очень вкусно, продукты сочетаемые

uparaish1988
uparaish1988

Очень интересный рецепт рулетиков, сегодня обязательно попробую приготовить.

cingil1974
cingil1974

Искала рецепт куриных рулетиков и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

alisa91
alisa91

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как рулетики у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Варя Путырская
Варя Путырская

Очень вкусно и главное просто.
рулетики получается ням-ням.

lyuba84
lyuba84

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

edrussenk
edrussenk

Шикарный рецепт рулетиков!
Приготовила мужу на день варенья!

Сухова Ангелина
Сухова Ангелина

Предлагаю взять на заметку cookierookie.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-svininy. Приятного аппетита и удачи на кухне.

lilya72
lilya72

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Светлана Гостева
Светлана Гостева

Сделала куриные рулетики впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Алла Лельникова
Алла Лельникова

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Анюша Шмидт
Анюша Шмидт

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

2rare2die
2rare2die

Вкуснятина, обожаю куриные рулетики
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, arina90 :)

viktoriya75
viktoriya75

Arina90, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

tata
tata

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Рулетики из свинины пошагово

#Свинина с жирком - 1 кгСыр - 65 гМорковь - по желаниюСмесь перцев - по вкусуСоль - по вкусуМука - на подпылКуриное яйцо - 1 шт. Для соуса: Чеснок - 10 гКорень имбиря - 10 гЛимон -...

1 ч 30 мин

Рулетики с курицей с фото

филе куриное 500 г • лук (репчатый) 1 шт. • сметана 1 стак. • вода 100 мл • мука 2 ст.л. • лаваш 2 шт. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу • зелень 1 по вкусу • масло сливочное...

40 мин

Рецепт куриных рулетиков

Куриное филе, запеченное в слоеном тесте. Особую пикантность придают кунжутные семечки. Такие рулетики могут быть как самостоятельным болюдом, так и прекрасно подойдут как дополнение...

1 ч

Как приготовить свиные рулетики

Когда появляются такие сезонные овощи, как кабачки и цукини, хочется использовать их вкусовые качества максимально. Начинается все с обычных жареных, плавно переходит в самые разные...

45 мин