Ленивое мороженое 4 сыра
- Общее время: 8 ч
- 1 порция
- Калорий: 428 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Размещала летом, но стих пор санкции слегка изменили ход нашей привычной гастро-жизни. Даже Джюгаса нет: В итальянских лавках конечно можно купить еще пармезан и хорошие голубые сыры. Если что могу дать адресок. Но не всем это доступно во-первых, а во- вторых этот вариант получился менее экзотичным и пикантным, соответственно более приемлемым для большинства, поэтому ведро ушло за 1,5 дня. в ноябре. Вот Бри и Камабер датские почему то еще возят, ну можно что-то у наших производителей далекое похожее подобрать, но экстрима точно по вкусу не получиться - не умеют. Ленивая версия потому, что попробовала сделать не на заварном креме, а просто на хороших сливках- прекрасно. да! для согрева и мягкости заморожевания добавляем в зимнюю версию немножко алкоголя на ваш вкус конечно. Рецепт мороженого уже публиковали, он чем-то похож на Ленивое мороженое 4 сыра.
Ингредиенты:
- сливки жирные - 500 мл
- мед - 2 ст.л.
- сыр бри - 1 упаковка
- творог 5% - 200 г
- сыр твердый - 50 г
- йогурт - 120 г
- варенье - 4 ст.л.
- ликер - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Сливки греем, вводим кусочками камамбер или Бри, мешаем расплавляем. Добавляем натертый твердый сыр. Выключаем, даем чуть остыть, вводим мед. По вкусу, должно быть достаточно сладко, но помните -еще будет варенье.
-
Перетираем творог слегка взбиваем с йогуртом. Соединяем с остывшими сырными сливками. Вводим ликер.
-
Если мороженица - заливаем в нее на 20 минут, потом вмешиваем варенье с крупными ягодами (у меня белая черешня! Свое!!) Если ручками- убираем в морозилку в герметичном желательно охлажденным контейнере, каждые 30-40 минут мешаем затвердевающие "бока" с мягкой серединкой, после 3 таких процедур можно добавлять варенье. Просто если сразу зальете варенье, от ваших красивых ягод после этих перемешиваний никакой красоты не останется.
-
Та-даааам Подача как мы любим:) печеньки, свежие ягоды санкционированные....
Буду пробовать приготовить мороженое по госту. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Бананы 3 шт. • Молоко сгущенное 1 банка • Йогурт 300 мл • Ликер банановый De Platano 50 мл • Лимонно-мятный сок 30 мл • Посыпки кондитерские для подачи • Рожок сахарный для подачи...
15 мин
Решила приготовить свое домашнее мороженое.) Ведь это же намного полезнее и вкуснее чем из магазина. И тем более знаешь его настоящий состав, а не то что пишут на упаковке. Получилось...
20 мин
Планируя новогоднее меню, мы не забываем и о пломбире, правда до него очередь всегда доходит только 1 числа. Пару раз на новый год готовила из мороженого торт Юлии Высоцкой "Эльбрус",...
40 мин
Очень вкусное и нежное мороженое, с приятным кокосовым послевкусием, как у известного шоколадного батончика. Поэтому мне показалось уместным воспользоваться наименованием бренда, надеюсь,...
480 мин
Комментарии к рецепту
Я тоже делала ленивое мороженое 4 сыра.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без ленивого мороженого 4 сыра не обходится!
HopeCookHappy, спасибо огромное за рецепт ленивого мороженого 4 сыра!
делаю уже 5-й раз!
Очень хороший и вкусный рецепт ленивого мороженого 4 сыра, оценили и полюбили, спасибо!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень интересная ссылка о помидорном мороженом cookierookie.ru/deserty/morozhenoe/pomidornoe-morozhenoe.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила ленивое мороженое 4 сыра на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!