Рецепт шоколадного мусса без яиц уже публиковали, он чем-то похож на Мусс из окуня с зеленым горошком и кукурузой.
Рыбное филе сварить в небольшом количестве воды, добавив кружок лимона, лавровый лист, перец, соль.
Процедить бульон, залить желатин его небольшим количеством.
Когда желатин набухнет, добавить бульона (1 стакан), развести на водяной бане.
С филе снять кожу.
Из лимона выжать сок.
Взбить филе со сливками, лимонным соком и разведенным желатином в блендере.
Добавить кукурузу и горошек, перемешать.
Застелить форму пленкой, чтоб концы выступали за борта формы.
Выложить мусс, закрыть краями пленки, убрать в холодильник на 2 часа.
Буду пробовать приготовить мусс сметанный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Тыква - очень полезный овощ, который снабжает человека витаминами и минералами всю зиму. По содержанию каротина (витамин А) тыква превосходит морковь в четыре раза. Содержит такие минералы,...
45 мин
Мусс называется Мушкетер, потому что он очень французский. Сыр рокфор, груша, орех, портвейн все это замечательные французские сочетания. Очень правильная закуска, чтобы правильно начать...
2 ч 30 мин
Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...
25 мин
Вы насладитесь таким десертом сполна. Каждый его кусочек просто тает во рту. Расскажу подробно о том, как приготовить торт-мусс. Десерт делается из простых ингредиентов, вам он под...
450 мин
Комментарии к рецепту
Teare, я только смотрела рецепт, но уже хочу мусс из окуня с зеленым горошком и кукурузой приготовить!
Спасибо за рецепт!
теперь мусс из окуня с зеленым горошком и кукурузой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Teare, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо!
Отличный рецепт мусса из окуня с зеленым горошком и кукурузой!
Мусс из окуня с зеленым горошком и кукурузой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Ну и красота мусс из окуня с зеленым горошком и кукурузой!!!
Обязательно попробую сделать!
Teare…мой муж сошел с ума.
Просит сделать мусс из окуня с зеленым горошком и кукурузой на его работу, чтобы всем похвастаться.
А я привыкла готовить ежевичный мусс.
Обалденно:)
спасибо за идейку мусса из окуня с зеленым горошком и кукурузой.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мусса из окуня с зеленым горошком и кукурузой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!