Шоколадно-мятный крем-мусс
- Общее время: 40 мин
- 3 порции
- Калорий: 172 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Можно украсить ягодами, натертым черным или белым шоколадом или листьями мяты. Рецепт шоколадного мусса уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадно-мятный крем-мусс.
Ингредиенты:
- шоколад черный - 100 г
- сахарный песок - ½ стак.
- яичные желтки - 3 шт.
- мята - 1 пучок
- обезжиренное молоко - 500 мл
- крахмал - 2 ст.л.
- какао - 1 ½ ст.л.
Как приготовить
-
Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить порванную руками мяту, довести до кипения.
-
Шоколад поломать на маленькие кусочки.
-
Желтки соединить с сахаром и какао и взбить миксером.
-
Влить к желткам немного горячего молока, добавить крахмал и вымешать ложкой. Затем через сито тонкой струйкой влить оставшееся молоко.
-
Перелить все в небольшую кастрюлю, добавить кусочки шоколада и, непрерывно помешивая, прогревать на небольшом огне.
-
Когда масса загустеет, снять ее с огня и немного взбить миксером.
-
Разлить крем-мусс в прозрачные бокалы или вазочки.
Буду пробовать приготовить клюквенный мусс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Торт очень вкусный, похож чем-то на шоколадно-ягодное мороженное. Я готовила его на День всех влюбленных для мужа. Возможно кто-то из мужчин сделает подарок к 8 марта....
5 ч
Мусс из кабачков - замечательная и очень красивая закуска. Она станет изюминкой вашего праздничного застолья. А ее вкус гости, несомненно, оценят по достоинству....
120 мин
У меня детки очень любят яблочный мусс. А так как готовый в магазинах продается с большим добавлением сахара, то я им варю его сама. Очень удобно, когда дома много яблок и надо их куда-то...
30 мин
Комментарии к рецепту
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Первый раз делала шоколадно-мятный крем-мусс.
получилось то, что нужно!
Виктория! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шоколадно-мятный крем-мусс(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта шоколадно-мятный крем-мусс!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо, за рецептик шоколадна-мятного крем-мусс. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - шоколадно-муссовый торт cookierookie.ru/deserty/muss/shokoladno-mussovy-tort.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Я хочу приготовить шоколадно-мятный крем-мусс на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Вкус шоколадна-мятного крем-мусс просто потрясающий!
Будем повторять.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадна-мятного крем-мусс ещё не пробовала:D
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо за шедевры!!!