У меня детки очень любят яблочный мусс. А так как готовый в магазинах продается с большим добавлением сахара, то я им варю его сама. Очень удобно, когда дома много яблок и надо их куда-то пристроить, при этом количество сахара можно регулировать по своему вкусу Похожий рецепт есть здесь. Рецепт нежного яблочного мусса уже публиковали, он чем-то похож на Яблочный мусс.
Яблоки очистить от кожуры и разрезать на 4 части, убрать сердцевинку и каждую часть еще раз разрезать на 4 части. В кастрюльке сложить яблоки, добавить воду, сахар, корицу и варить на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими и вода почти вся испариться. У меня на это ушло 12-14 минут. Пюрировать яблоки погружным блендером. Можно размять яблоки так же толкушкой, тогда получится масса с маленькими кусочками яблок. Вот и все. Мусс я не храню, делаю по мере надобности. Но думаю, что в холодильнике в закрытой банке он может простоять пару дней.
Приятного аппетита
Буду пробовать приготовить чернично-яблочный мусс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
груша • сахар — 50 г • вода — 300 мл • желатин — 13 г • яйцо — 4 шт. • сливки — 400 мл • малина — 600 г • ликер — 30 мл • сок лимонный • мята...
1 ч
Мусс называется Мушкетер, потому что он очень французский. Сыр рокфор, груша, орех, портвейн все это замечательные французские сочетания. Очень правильная закуска, чтобы правильно начать...
2 ч 30 мин
Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...
25 мин
Жимолость 250 г • Мед 50 г • Лимон 1/2 шт. • Льняные отруби 2 ст.л. • Агар-агар 1 ч.л. • Творожный сыр 250 г • Сливки 33% 250 мл • Мята свежая для подачи...
25 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Ofsimows, отличный рецепт яблочного мусса
спасибо за идейку
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Обязательно приготовлю на днях
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в яблочном муссе. Посмотрите еще карамельный мусс, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за яблочный мусс!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Отчитываюсь.
яблочный мусс супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!