Творожно-сливочный мусс с нектарином
- Общее время: 25 мин
- 2 порции
- Калорий: 183 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт шоколадного мусса уже публиковали, он чем-то похож на Творожно-сливочный мусс с нектарином.
Ингредиенты:
- творог зерненый - 150 г
- апельсины - 1 шт.
- нектарины - ½ шт.
- яичные белки - 3 шт.
- сливки - ½ стак.
- сахарная пудра - 2 ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
-
Творог взбить блендером.
-
Предварительно охлажденные белки посолить и взбить миксером в крепкую пену.
-
Творог добавить к белкам и все перемешать.
-
Сливки взбить миксером. Как только они начнут густеть, всыпать сахарную пудру и продолжать взбивать.
-
Соединить взбитые сливки с творожно-белковой массой, добавить апельсиновую цедру и перемешать.
-
Половинку нектарина нарезать небольшими кубиками, выложить в творожную массу (несколько кусочков оставить) и еще раз перемешать.
-
Переложить мусс в прозрачный стакан и украсить кусочками нектарина.
Буду пробовать приготовить мусс из фруктов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Лимон 1 шт. • Сливки 33%-ные 300 мл • Сахар 60 г • Яичный белок 2 шт....
30 мин
Мусс называется Мушкетер, потому что он очень французский. Сыр рокфор, груша, орех, портвейн все это замечательные французские сочетания. Очень правильная закуска, чтобы правильно начать...
2 ч 30 мин
Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...
25 мин
Жимолость 250 г • Мед 50 г • Лимон 1/2 шт. • Льняные отруби 2 ст.л. • Агар-агар 1 ч.л. • Творожный сыр 250 г • Сливки 33% 250 мл • Мята свежая для подачи...
25 мин
Комментарии к рецепту
Сабрекова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Огромное Вам спасибо!!!
творожно-сливочный мусс с нектарином — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень своевременно выставлен рецепт. Сабрекова, Спасибо!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
cookierookie.ru/deserty/muss/tvorozhno-shokoladny-muss для любителей творожно-сливочный мусс с нектарином.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Не умею готовить в принципе вообще, а творожно-сливочный мусс с нектарином сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
творожно-сливочный мусс с нектарином съели за один присест!