Веррины со свекольно-мандариновым муссом

Рецепт верринов со свекольно-мандариновым муссом
  • Общее время: 20 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 210 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Нежная закуска из свеклы с ароматным кремом из творожного сыра и мандаринового сока. Необычное сочетание, не правда ли? А как вкусно Рецепт торта из блинов с шоколадным муссом уже публиковали, он чем-то похож на Веррины со свекольно-мандариновым муссом.

Ингредиенты:

  • свекла 2 шт.
  • мандарин 2 шт.
  • сыр творожный 6 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • перец черный по вкусу
  • лук зеленый по вкусу
  • сливки 8 ст.л.

Повод:

8 Марта, День влюбленных

Как приготовить

  1. Подготовить веррины. Положить в них по 1 ст. л. творожного сыра (предварительно посолить, поперчить, добавить зеленый лук - по желанию). Поставить в холодильник.

  2. Свеклу нарезать на мелкие кусочки. Выжать сок из мандаринов.

    веррины со свекольно-мандариновым муссом
  3. В свеклу добавить сок и 2 ст. л. сливок.

    веррины со свекольно-мандариновым муссом
  4. Затем свеклу пюрировать в блендере.

    веррины со свекольно-мандариновым муссом
  5. Отдельно взбить сливки (оставшиеся 6 ст. л.) в крепкую пену. Добавить к пюре. Посолить, поперчить по вкусу, тщательно размешать.

    веррины со свекольно-мандариновым муссом
  6. Положить свекольный мусс на подушку творожного сыра. Поставить в холодильник. Подавать в холодном виде.

    веррины со свекольно-мандариновым муссом

Буду пробовать приготовить шоколадные корзиночки с банановым муссом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
protsenko_79
protsenko_79

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

olesya
olesya

Веррины со свекольно-мандариновым муссом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

cicete
cicete

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

urtetady1992
urtetady1992

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

ninotils
ninotils

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила свекольно-чечевичные бургеры, мужу очень понравилось.

roschupkina_93
roschupkina_93

Виктория, отличный рецепт верринов со свекольно-мандариновым муссом
спасибо за идейку

icrisu
icrisu

Виктория,:) очень аппетитное фото верринов со свекольно-мандариновым муссом

sofiya73
sofiya73

Спасибо, рецептик замечательный

Игнатова Майя
Игнатова Майя

Рецепт верринов со свекольно-мандариновым муссом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

vera82
vera82

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по верринам со свекольно-мандариновым муссом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

uldoo
uldoo

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Ксюша Шарая
Ксюша Шарая

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Мини-торты с черничным муссом пошагово

черника - 3 ст.л. • черника - 200 г • яйца куриные - 2 шт. • сахар - 150 г • желатин - ½ ч.л. • сахар - 60 г • мука - 80 г • сахар - 3 ст.л. • маскарпоне - 200 г • желатин - 10 г •...

90 мин

Свекольно-чечевичные бургеры с фото

булочки - 5 шт. • оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л. • небольшая свекла - 2 шт. • уксус - 1 ст.л. • чечевица красная - 100 г • карри - 1 щепотка • фета - 150 г • перец черный свежемолотый...

40 мин

Рецепт шарлотта с крабовым муссом

Шарлотт или Шарлотка это десерт, отличительной особенностью которого является то, что дно и стенки формы выкладываются ломтиками хлеба, бисквита или печеньем, а затем заполняются фруктовой...

1 ч 20 мин