Кулич христианский

Рецепт кулича христианского
  • Общее время: 180 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 324 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Существует много рецептов традиционного обрядового пасхального блюда - кулича. У каждой хозяйки он свой. Предлагаю познакомиться с моим вариантом. Рецепт кулича уже публиковали, он чем-то похож на Кулич христианский.

Ингредиенты:

  • Мука — 700 г
  • Сливочное масло — 200 г
  • Изюм — 150 г
  • Цукаты — 150 г
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Яйца — 7 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Пакетик сухих дрожжей — 1 шт.
  • Молоко — 0,5 л
  • Сахар — 1,5 ст.л.
  • Кардамон — 1 Щепотка
  • Ваниль — 1 Щепотка

Повод:

На праздничный стол, Пасха

Как приготовить

  1. Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте половину муки, хорошо перемешайте и оставьте в теплом месте на полчаса.

  2. Из 6 яиц нам понадобятся только желтки. Разотрите их с сахаром, добавьте кардамон, ваниль и слегка растопленное сливочное масло. Введите эту смесь в опару.

    кулич христианский
  3. Добавьте остальную муку, вымесите тесто и оставьте на час хорошо подняться.

    кулич христианский
  4. После этого добавьте в тесто изюм и цукаты, перемешайте и оставьте еще на час. Формы смажьте сливочным маслом, слегка присыпьте мукой и выложите тесто примерно на одну треть высоты. Сверху смажьте кулич взбитым яйцом и выпеките в течение часа. Если время еще не истекло, а сверху образовалась румяная корочка, прикройте ее фольгой, чтобы она не сгорела. Приготовьте глазурь: белок одного яйца взбейте, постепенно добавляя сахарную пудру и лимонный сок. Готовые куличи остудите, и смажьте глазурью.

    кулич христианский

На заметку

Перед вами классический рецепт традиционного праздничного блюда - кулича. Для его приготовления сделайте опару, затем замесите тесто и дайте ему подняться. После этого добавьте изюм и цукаты, дайте тесту походить. Формы смажьте, слегка присыпьте мукой и выложите тесто. Сверху смажьте кулич взбитым яйцом и выпеките в течение часа. Готовые куличи остудите, и полейте глазурью. С праздником, Христос воскрес!

Буду пробовать приготовить салатпасхальный кулич. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

кулича христианского приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Ольга Пугачева
Ольга Пугачева

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

rentinto
rentinto

Необыкновенный рецепт кулича христианского!!!

cingil1974
cingil1974

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю кулич христианский уже полгода, все супер!

Журавлёва Галя
Журавлёва Галя

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

viktoriya99
viktoriya99

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, 2rare2die, рецептам.

Огаркова Инка
Огаркова Инка

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала кулич христианский для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

antou
antou

Только что доела кулич христианский!!! очень вкусно!!!

etadowes
etadowes

Девочки, любительницы кулича христианского, можно еще приготовить миндальный кулич.

violetta86
violetta86

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

yulya75
yulya75

Очень, очень, очень вкусно!!!

irisha92
irisha92

УРА!!! Свершилось!
Я сделала кулич христианский!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Галя Артемова
Галя Артемова

Я приготовила кулич христианский и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

polyvyanaya_70
polyvyanaya_70

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

nurduples
nurduples

Вкусняша, вкусняша!!!

Элла Петрикова
Элла Петрикова

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

makovoz_86
makovoz_86

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кулича христианского.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Вкусный кулич пошагово

Казалось бы, приготовить кулич так элементарно, однако далеко не у всех он получается действительно вкусным. Рассказываю, как приготовить по-настоящему вкусный кулич. Рецепт, проверенный...

120 мин

Кулич простой с фото

Даже самый простой кулич готовится на опаре, так как в рецепт всегда входит много масла, сахара и яиц. И в кулич обязательно добавляется изюм. Самый простой кулич всегда украшается...

240 мин

Рецепт макового кулича

Кулич с маком - мой фаворит. Попробуйте и вы воздушный, легкий, невесомый кулич....

30 мин

Как приготовить медовый кулич

И последний кулич в этом году:) Знаю, что некоторых я неслабо заставила метаться на этой неделе, но это только из лучших побуждений. Этот кулич уникален тем, что он печется на меду,...

320 мин