Воздушное суфле с ягодами и ванилью
- Общее время: 5 мин
- 4 порции
- Калорий: 182 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Десерт действительно тает во рту, настолько он нежен и воздушен. Блюдо понравится взрослым, а дети уж точно будут от него в полном восторге. Можно превратить его в настоящий торт, украсив кондитерскими посыпками, взбитыми сливками, шоколадными фигурками. Рецепт воздушного суфле уже публиковали, он чем-то похож на Воздушное суфле с ягодами и ванилью.
Ингредиенты:
- молоко обезжиренное (вода) 250 мл
- ваниль в стручках 1 шт.
- желатин 10-12 г
- заменитель сахара 3 г
- краситель пищевой
- ароматизатор «малина»
Как приготовить
-
Смешать в сотейнике обезжиренное молоко или воду с желатином из пакетика, оставить на десять минут для набухания по инструкции.
-
Добавить зернышки ванили или жидкую ваниль, любой ароматизатор: клубника, миндаль, роза, малина. Можно всыпать пищевой краситель. Смесь перемешать, поставить на огонь.
-
Прогреть до растворения желатина в течение двух-трех минут, не кипятить. Снять массу с огня, добавить сахарозаменитель, перемешать, остудить. Можно подержать в морозильной камере две-три минуты. Смесь должна не только остыть, но и начать схватываться.
-
В таком состоянии продукт перелить в миску и взбить миксером на большой скорости до плотного состояния. Процесс может занять от пяти до двадцати минут.
-
Выстелить форму пищевой пленкой, вылить массу, сверху закрыть пленкой, поставить в холодильник до застывания.
На заметку
При подаче нарезать застывшее суфле острым ножом. Украсить свежими ягодами клубники вместе с зелеными листочками.
Буду пробовать приготовить рыбное суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Печень свиная - 800 г • Яйца - 2 шт. • Сметана - 2 ст.л. • Репчатый лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Морская соль с травами - 1 ч. ложка...
1 ч 30 мин
Если хочется разнообразить мясное меню, я расскажу, как приготовить мясное суфле, вам обязательно понравится! Это просто потрясающее блюдо: полезное, питательное и очень аппетитное...
120 мин
Чай - один из самых популярных напитков во всем мире. И хотя его любят и пьют с удовольствием повсеместно, такие страны, как Англия и Шотландия, славятся своим особым трепетным отношением...
1 ч 20 мин
Курица 320 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 10 г • Масло сливочное 10 г • Соль 2 г...
120 мин
Комментарии к рецепту
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что воздушное суфле с ягодами и ванилью превзойдет все ожидания.
За идею брала рецепт творожного суфле с ягодами cookierookie.ru/deserty/sufle/tvorozhnoe-sufle-s-yagodami. Получилось очень вкусно.
Воздушное суфле с ягодами и ванилью просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала воздушное суфле с ягодами и ванилью.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим воздушное суфле с ягодами и ванилью на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Ade701997, это просто волшебный рецепт воздушного суфле с ягодами и ванилью!
спасибо!