Фрикадельки в сметанном соусе
- Общее время: 45 мин
- 10 порций
- Калорий: 197 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт фрикаделек в томатном соусе уже публиковали, он чем-то похож на Фрикадельки в сметанном соусе.
Ингредиенты:
- Мясной фарш - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Перец, соль - по вкусу
- Сметана 150 г
- Вода - 2.5 стак.
- Хлеб - 2 ломтика
- Молоко - 50-70 мл
Как приготовить
-
Попробуйте на каждый день приготовить вкусное мясное блюдо - фрикадельки в сметанном соусе. Блюдо очень простое, к тому же готовится не хлопотно и довольно быстро.
-
Продуты которые нам понадобятся - это мясной фарш, пара ломтиков белого или серого хлеба, молоко, яйцо, сметана, репчатый лук, соль, перец и вода.
-
Хлеб залить молоком, затем отжать и добавить его к фаршу. Нарезать мелко лук, вбить яйцо, посолить и поперчить.
-
Из готового фарша скатать шарики размером с грецкий орех, выложить их в сковороду.
-
Залить фрикадельки горячей водой до половины, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Варить 20 минут.
-
Затем смешать в отдельной посуде сметану с водой. Вода в которой варились фрикадельки заметно выкипит и мы зальем их подготовленной жидкостью. Томить фрикадельки в соусе еще 10-15 минут.
-
Фрикадельки подавать к любому гарниру полив сметанным соусом. Мне очень нравятся они с картофельным пюре.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить фрикадельки в молочном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
фрикаделек в сметанном соусе приготовленный с любовью
фарш говяжий 500 г • лук 2 шт. • батон белый 70 г • чеснок 2 зуб • яйца 1 шт. • грибы 150 г • томатная паста 1.5 ст.л. • сметана 2 ст.л. • приправа для мяса по вкусу • соль и перец...
1 ч 15 мин
Еще один рецепт приготовления фрикаделек. Пусть вас не удивляет такое количество лука, он почти не чувствуется, но придает соусу особую пикантность. Мне этот соус очень нравится, иногда...
30 мин
Приятный пряный вкус фрикаделек покорит любого, достаточно попробовать...
50 мин
Фрикадельки в томатном соусе получаются настолько ароматными, что домочадцам будет трудно удержаться и не зайти к вам на кухню, дабы выпросить кусочек на пробу еще до ужина: аппетитный...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, Марианна, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Марианна.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
На сайте нашла рыбные фрикадельки в сметанном соусе просто ли приготовить?
Прочитала, надо попробовать.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт фрикаделек в сметанном соусе!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Вкус фрикаделек в сметанном соусе просто потрясающий!
Будем повторять.
Просто божественный вкус!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))