Вегетарианский рис с тофу
- Общее время: 40 мин
- 2 порции
- Калорий: 562 ккал
- Японская кухня
- Простой рецепт
Рецепт жаркого из тофу уже публиковали, он чем-то похож на Вегетарианский рис с тофу.
Ингредиенты:
- Рис 1/2 стак.
- Мексиканская овощная смесь 180 г
- Тофу 150 г
- Соевый соус по вкусу
- Рисовый уксус по вкусу
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
- Молотый сушеный чеснок по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Ростки пшеницы 2 столовые ложки
- Кешью 1 столовая ложка
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Отварить рис под крышкой в течение 30 минут, пока не выкипит вся вода.
-
Протушить и слегка поджарить в оливковом масле замороженную овощную смесь. Добавить соль, чеснок, имбирь. Отложить.
-
В той же сковороде обжарить порезанный на брусочки тофу - на среднем огне, до золотистой корочки. Добавить совсем немного оливкового масла и посолить.
-
Вернуть к тофу овощи и прогреть. Добавить перец, соевый соус и уксус.
-
Выложить рис в миски, полить его соевым соусом. Затем выложить на рис овощную смесь с тофу, добавить оливковое масло, соус, кешью и ростки пшеницы.
На заметку
Овощная смесь предпочтительно с бобовыми (горох, фасоль) и кукурузой. Подавать лучше так, чтобы все ингредиенты были видны. Есть гораздо интереснее палочками.
Буду пробовать приготовить чечевичные зразы с тофу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Кешью 1 стак. • Огурцы 2 шт. • Консервированный зеленый горошек 1 банка • Авокадо 2 шт. • Морковь 1 шт. • Стебель сельдерея 2 шт....
1 ч 15 мин
Обожаю шоколадный мусс! Этот рецепт мусса из тофу и совсем без яиц. Отличный вегетарианский рецепт десерта. Обычное молоко в рецепте можно заменить соевым....
2 ч 15 мин
Вегетарианский борщ можно приготовить как говорится "из топора". Главный шаг - обжарить лук на растительном масле, это придаст борщу аромат и вкус. Ну еще нужна капуста! Все остальное...
30 мин
лимонный сок - 50 г • мед - 2 ст.л. • вода - 2 ст.л. • чеснок - 2 стак. • перец чили - 2 шт. • рисовая бумага - по вкусу • капуста пекинская - по вкусу • сыр - по вкусу • морковь -...
60 мин
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт вегетарианского риса с тофу.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Татьяна, очень интересный вариант вегетарианского риса с тофу.:)
Татьяна, аппетитно - чудо!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
И от меня вот ссылка на рассольник вегетарианский.
Обалденно, вкусно! Татьяна, вы кудесница!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))