Я очень люблю голубцы из пекинской капусты за их нежность, но в тоже время, мне нравятся голубцы из белокочанной капусты, мне кажется, что их вкус более полный, "капустность" более выражена, так сказать. в общем, на днях попалась мне на глаза капуста "Шпиц". она очень необычной формы, благодаря чему кочан практически полностью разбирается на голубцы, по вкусу - белокочанная молодая, по нежности и удобству сворачивания голубцов - пекинка. в общем, так и получились голубцы из шпиц-капусты (или мой личный тест драйв капусты "Шпиц"). Рецепт голубцов уже публиковали, он чем-то похож на Голубцы из шпиц-капусты.
Повод:
На ужин, На обед
Для начала покажу вам капусту "Шпиц", у нее необычная форма, похожа на ракушку... если где попадется, покупайте смело и планируйте голубцы, не пожалеете!
Привариваем и разбираем кочан на листья. Даем остыть.
Делаем начинку из фарша, приваренного риса, зеленого лука, соли и перца.
Сворачиваем голубцы.
Обжариваем на топленом сливочном масле.
Перекладываем в сотейник.
Делаем поджарку из лука и моркови, добавляем мелко нарезанный спелый крупный помидор, тушим, добавляем стакан воды, сухую кавказскую аджику, соль, перец, доводим до кипения и заливаем голубцы. Тушим под крышкой на небольшом огне 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить голубцы из пекинской капусты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Хотите добавить новую нотку вкуса в привычное всем блюдо? Тогда обратите внимание на рецепт приготовления голубцов из савойской капусты. Они получаются очень аппетитными и красивым...
60 мин
Голубцы из квашеной капусты в домашних условиях еще называют сарма. Это ароматное и сочное блюдо, которое так популярно на венгерской кухне, но у каждой хозяйки есть свой секрет пр...
120 мин
Сочные и нежные голубцы - очень вкусное блюдо на твоем столе Голубцы - это одно из ваших любимых блюд? Если их приготовить из молодой капусты, они получаются очень нежные и сочные....
2 ч
Такие голубцы из капусты готовила еще моя бабушка. Рецепт блюда классический. Вы его легко узнаете, уверена, вы не раз пробовали их в гостях. Я делаю с говяжьим фаршем, вы можете выбрать...
60 мин
Комментарии к рецепту
У меня голубцы из шпиц-капусты прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Алеся, спасибо за рецептик голубцы из шпиц-капусты!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Сделала голубцы из шпиц-капусты, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо за рецепт голубцов из шпиц-капусты.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
У меня мама так готовила голубцы из шпиц-капусты, а я люблю простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе.
Алеся, это просто волшебный рецепт голубцов из шпиц-капусты!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо еще раз ,Алеся, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спс)
оч понравилось)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Ты просто кудесница.
А голубцы из шпиц-капусты — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и голубцы из шпиц-капусты очень похвалила.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Алеся!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!