Грибы с фасолью, капустой и сыром
- Общее время: 25 мин
- 3 порции
- Калорий: 69 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Классические рецепты
Капуста подойдет и китайская, и белокочанная. Рецепт грибов по-китайски уже публиковали, он чем-то похож на Грибы с фасолью, капустой и сыром.
Ингредиенты:
- коричневые шампиньоны - 7 шт.
- капуста савойская - ½ кочана
- фасоль стручковая - 2 горсти
- сыр швейцарский - 50 г
- лук репчатый - ½ головки
- перец чили красный - ½ шт.
- маленький пучок петрушки - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- вино белое - 100 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец розовый горошком - 1 щепотка
- перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
Как приготовить
-
Лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.
-
Чеснок почистить, порезать пластинками и добавить к луку.
-
Грибы разрезать на 4 части, добавить в сковороду, посыпать смесью перца и перемешать.
-
Перец чили, удалив семена, мелко порезать.
-
Выложить перец чили в сковороду с грибами, всыпать розовый перец, все перемешать.
-
Добавить стручковую фасоль, влить вино, еще раз перемешать и дать алкоголю выпариться.
-
Капусту тонко нарезать.
-
Когда фасоль размягчится, добавить капусту и обжаривать все на медленном огне еще 5-7 минут, не закрывая крышкой.
-
Петрушку мелко порубить, всыпать в сковороду, все перемешать и снять с огня.
-
Сыр натереть на крупной терке и посыпать грибы с фасолью и капустой.
Буду пробовать приготовить грибы по-нашему. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Лето. Ах, лето. Пора овощей, фруктов и буйства вкусов.! Хочется как можно больше приготовить чего нибудь вкусненькго, нового и необычного из сочных и ярких овощей. Сегодня у нас на...
60 мин
Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике....
25 мин
шампиньоны - 20 шт. • чеснок - 3 шт. • сыр твердый - 40 шт. • масло растительное - 2 шт. • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу • перец сладкий красный - по вкусу • перец чили - по...
1 ч 5 мин
Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает помогает сделать соус более...
20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Очень красивая и оригинальная подача грибов с фасолью, капустой и сыром.
Рецепт супер, спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Вечная классика, как грибы, запеченные под сыром, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
А у меня грибы с фасолью, капустой и сыром прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nictea, спасибо за рецептик!!!
Nictea!
Спасибо огромное за новенький рецептик грибов с фасолью, капустой и сыром!!!
Nictea, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
грибы с фасолью, капустой и сыром приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Nictea, рецепт грибов с фасолью, капустой и сыром ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт грибов с фасолью, капустой и сыром.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Вкусно как у мамы!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать грибы с фасолью, капустой и сыром)))