Грибы запеченные в сметане
- Общее время: 60 мин
- 2 порции
- Калорий: 76 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Типично русская закуска - грибы, запеченные в сметане (точнее, в сметанном соусе). Закуска, популярная как в ресторанах и кафе, так и на домашних столах наших людей. Рецепт белых грибов в сметане уже публиковали, он чем-то похож на Грибы запеченные в сметане.
Ингредиенты:
- Грибы — 500 г
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль, перец — По вкусу
- Мука — 1 ст.л.
- Сметана — 3/4 стак.
- Сыр тертый — 150 г
Как приготовить
-
Рецепт запеченных грибов в сметане: 1. В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное и оливковое масло.
-
Грибы крупно нарезать и добавить в сковороду. Обжарить, помешивая, до золотистого цвета (примерно 5-6 минут).3. Добавить лук и чеснок. Жарить, пока весь выделяющийся из грибов сок не испарится (примерно 10-15 минут). Грибы станут мягкими. 4. Посыпьте мукой и осторожно перемешайте. Приправьте солью и перцем. 5. Добавьте сметану, хорошо перемешайте и прогрейте в течение нескольких минут, но не позволяйте смеси закипеть. 6. Разогрейте духовку до 190 градусов. Посыпьте грибы сыром, слегка посолите и поперчите. Запекайте 15-20 минут до образования легкой коричневатой корочки. 7. Выньте из духовки, дайте постоять в течение 10 минут перед подачей, после чего украсьте свежей зеленью и подавайте с хлебом. Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить грибы тушеные в сметане на сковороде. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
грибов запеченных в сметане приготовленный с любовью
Можно запекать в духовке или просто в микроволновку ставить! Все ингредиенты жарятся отдельно, а затем выкладываются в форму. Просто и вкусно!...
1 ч
0,5 кг серушек • 0,4 кг ветчины • 0,2 кг сыра • 2 луковицы • 2 ст.л. растительного масла • соль и перец по вкусу • шляпки выпуклой формы, до 10 см в диаметре • мякоть плотная, белого...
30 мин
Купила грибы на грибной суп. Сейчас маленький аврал у меня на работе, и руки никак не могли добраться до них. Смотрю грибочки мои начинают чахнуть. Надо было скорее спасать их. Грибной...
20 мин
шампиньоны - 20 шт. • чеснок - 3 шт. • сыр твердый - 40 шт. • масло растительное - 2 шт. • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу • перец сладкий красный - по вкусу • перец чили - по...
1 ч 5 мин
Комментарии к рецепту
Вкусно
Да грибы запеченные в сметане…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать грибы запеченные в сметане постоянно.
Получилось отменно!
Надежда, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Сегодня приготовила грибы запеченные в сметане,очень вкусно!
Надежда ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Вкуснее чем грибы, запеченные под сыром?
Кстати, когда я первый раз попробовала грибы запеченные в сметане, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Скорее бы попробовать)
Это, реально, вкуснотища.
Надежда, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
грибы запеченные в сметане — вкуснятина!
Буду смело готовить грибы запеченные в сметане на праздники!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!