Запеченные грибочки
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 124 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Классические рецепты
Купила грибы на грибной суп. Сейчас маленький аврал у меня на работе, и руки никак не могли добраться до них. Смотрю грибочки мои начинают чахнуть. Надо было скорее спасать их. Грибной суп я так и не сварила, зато приготовила очень вкусную на скорую руку горячую закуску. Рецепт грибов запеченных с соусом бешамель уже публиковали, он чем-то похож на Запеченные грибочки.
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны 800 г
- Сметана 4 столовые ложки
- Соус барбекю 3 столовые ложки
- Сыр 80 г
- Чеснок 2-3 зубчика
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Паприка копчёная (опционально) 1-1,5 столовых ложек.
Как приготовить
-
Вот набор продуктов на запеченные грибочки.
-
Грибы хорошо промыть под проточной водой. Если есть желание, то можно шляпки грибов очистить. Если грибы свежие, то сделать это очень легко, так как у меня грибочки уже начали доживать свой век, поэтому обошлась без чистки шляпок (у таких грибочков немного тяжеловато снимается шкурка).
-
Сложить грибы в чашу, добавить соль, сметану, соус барбекю, зелень и чеснок. (копченую паприку если есть).
-
Грибы очень хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Ставим гибочки в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. Во время запекания грибы дадут воду, ее желательно слить. Чтобы грибочки получились у нас запеченные, а не вареные.
-
За 5-10 минут до готовности, достать грибы из духовки и присыпать их тертым сыром. Ставим опять в духовку до образования легкой сырной корочки.
-
Подать можно как в качестве горячей закуски, так и подать к грибам гарнир.
-
Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить запеченные грибы серушки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Если у вас имеется хотя бы 30-40 штучек шампиньонов, можно приготовить очень вкусное блюдо. Грибы фаршируются вкусной сметанной массой и запекаются в духовке под сырной корочкой. Р...
35 мин
Типично русская закуска - грибы, запеченные в сметане (точнее, в сметанном соусе). Закуска, популярная как в ресторанах и кафе, так и на домашних столах наших людей....
60 мин
Можно запекать в духовке или просто в микроволновку ставить! Все ингредиенты жарятся отдельно, а затем выкладываются в форму. Просто и вкусно!...
1 ч
шампиньоны - 20 шт. • чеснок - 3 шт. • сыр твердый - 40 шт. • масло растительное - 2 шт. • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу • перец сладкий красный - по вкусу • перец чили - по...
1 ч 5 мин
Комментарии к рецепту
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Я еще не делал запеченные грибочки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Заприметила новый рецепт cookierookie.ru/goryachee/griby/griby-zapechennye-pod-syrom, но вот еще руки не дошли.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Да запеченные грибочки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать запеченные грибочки постоянно.
Для запеченных грибочков вроде не сложно, можно попробовать.
Отчитываюсь.
запеченные грибочки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Лиза, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Я давненько поглядываю на запеченных грибочков — очень аппетитно!
Буду готовить!
Лиза, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!