Картофельные шарики из пюре

Рецепт картофельных шариков из пюре
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 276 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень вкусная картофельная закуска! Идеальна с сыром и томатным соусом Рецепт клецек картофельных с мясом уже публиковали, он чем-то похож на Картофельные шарики из пюре.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Картошка - 100 г
  • Креветки - 400 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Лук - 1 шт.
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Мускатный орех - 2 г
  • Петрушка - 1 ч.л.
  • Молоко - 2 ст.л.

Для панировки:

  • Панировочные сухари - 60 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Вода - 2 ст.л.

Для обжарки:

  • Растительное масло - 200 г

Как приготовить

  1. Чтобы приготовить такие картофельные шарики, нужно порубить мелко луковицу, обжарить ее до прозрачности лучше на сливочном масле. Выложить затем лук в миску и добавить к нему пюре картофельное, очищенные креветки, рубленую петрушку, перец, соль, орех мускатный. Вылить сюда же молоко, вымесить и оставить на чуть-чуть.

  2. Яйцо взбить с двумя столовыми ложками простой воды. Вылепить из массы шарики. Вывалять их в панировочных сухарях или хлебных крошках, макнуть в яйцо, после снова вывалять в крошках. Прогреть масло для фритюра в глубокой сковороде и жарить крокеты до золотистой корочки.

Буду пробовать приготовить постные картофельные клецки с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

картофельных шариков из пюре приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Аня Завгородняя
Аня Завгородняя

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать картофельные шарики из пюре просто.
Спасибо за рецепт)))

ratupins
ratupins

Попробую приготовить картофельные шарики из пюре.

rorow1986
rorow1986

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

asya75
asya75

ОО, мой любимы рецептик картофельных шариков из пюре

wungu1972
wungu1972

Raya92, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

ejuranted
ejuranted

ПОНРАВИЛОСЬ)))

paittise
paittise

Рецепт в закладки, также как и картофельное пюре с капустой.

Полина Артемова
Полина Артемова

Спасибо за удивительные рецепты!

sinselyu
sinselyu

ДА!!! raya92, огромное спасибо, за рецепт картофельных шариков из пюре.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

vadruts
vadruts

Приготовила картофельные шарики из пюре на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

arina
arina

Приготовила картофельные шарики из пюре…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

lyuba81
lyuba81

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Картофельные ньокки пошагово

Картофель 800 г • Яйцо куриное 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Сыр твердый 30 г • Соль по вкусу • Сметана по вкусу...

100 мин

Клецки картофельные с фото

Клецки - это вкусный гарнир, что подают в горячем виде. Их делают с начинкой, но чаще без. Можно добавить сыр или тыкву. Давайте вместе сделаем их по рецепту, как приготовить клецки...

90 мин

Рецепт картофельного пюре

Картофель 1 кг • Масло сливочное 50 г • Молоко 200 мл...

30 мин

Как приготовить пюре из картофеля

Приготовить вкусное пюре из картофеля без комочков - задача не очень сложная. Главное - следовать нехитрому рецепту....

30 мин