Итальянские котлеты с картофелем по-деревенски
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 72 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Отличное блюдо для мужской кухни: сытное, простое, но в то же время - с изюминкой! Рецепт котлет из тунца уже публиковали, он чем-то похож на Итальянские котлеты с картофелем по-деревенски.
Ингредиенты:
- картофель 1 кг
- слабожгучая паприка
- кайенский перец
- морская соль
- сушеный орегано
- масло оливковое 4 ст.л.
- сок лимонный 1 ст.л.
- томаты вяленые 100 г
- вчерашняя булочка 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- фарш мясной 600 г
- морская соль 1 ч.л.
- горчица 1 ч.л.
- яйцо куриное 1
- растительное масло 2 ст.л.
Как приготовить
-
Для приготовления картофеля разогрейте духовку до 175С. Картофель вымойте, почистите и нарежьте дольками.2. Смешайте 1 столовую ложку паприки, 1/2 чайной ложки кайенского перца, 2 чайные ложки морской соли и 2 столовые ложки орегано. Отложите 1 чайную ложку этой смеси, остальное разведите с 4 столовыми ложками оливкового масла и лимонным соком. Руками обваляйте картофель в получившемся пряном оливковом масле. Запекайте на противне в горячей духовке примерно 30 минут, время от времени переворачивая.3. Для приготовления биточков замочите хлеб. Лук нарежьте кубиками. Чеснок порубите. Смешайте фарш, отжатый хлеб, яйцо, лук, чеснок, чайную ложку соли и горчицу. Поперчите и слепите 8 котлеток. Обжарьте их по 4 минуты с каждой стороны на 2 столовых ложках растительного масла.4. За 10 минут до конца приготовления картофеля разложите между его дольками томаты. За 3-4 минуты до финала посыпьте картофель остатками смеси специй и переверните его. Разложите картофель по тарелкам вместе с биточками.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить котлеты из тыквы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
итальянских котлет с картофелем по-деревенски приготовленный с любовью
Сочные, нежные, очень вкусные котлеты без яиц займут достойное место в вашем меню....
30 мин
Представляю вам еще одно блюдо украинской кухни - котлеты, напоминающие свои видом каштаны. Не смотря на то, что котлеты готовятся из постной говядины, они получаются очень сочными...
60 мин
рыбное филе 3-х видов • кусок свинины • сыр • 2 яйца • 1.5 стак. молока • черствый батон • лук • приправы • лимон...
60 мин
Меня научила этому старшая подруга. Надо просто в рыбный фарш добавить фарш свиной, который придаст котлетам сочность и нежность. Вот и весь секрет рыбных котлет. А теперь - подроб...
1 ч 5 мин
Комментарии к рецепту
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо Айдиниду за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт котлет станет любимкой
хочу хочу
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила котлетки, мужу очень понравилось.
Айдиниду, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Айдиниду за отличные и простые рецепты!