Котлеты с пекинской капустой и розовым соусом
- Общее время: 20 мин
- 5 порций
- Калорий: 240 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт рыбных котлет под соусом в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Котлеты с пекинской капустой и розовым соусом.
Ингредиенты:
- капуста (пекинская) 250 г
- картофель (отварной) 2 шт.
- яблоки 1 шт.
- пряности 1 ч.л.
- укроп 3 веточка
- фарш мясной 250 г
- сметана 50 г
- мед 10 г
- томатная паста 15 г
Как приготовить
-
Приготовить ингредиенты. В рецепте используется отварной картофель "в мундире".
-
Капусту крупно порезать и вместе с зеленью положить в ледяную воду, чтобы придать сочности. Слить тщательно воду и пробить блендером. Лишнюю жидкость удалить.
-
Смешать в миске измельченную капусту, тертые на терке яблоко и картофель, фарш, пряности и соль. Тщательно перемешать.
-
Сформовать котлеты, обвалять их в муке и обжарить до готовности в растительном масле.
-
Приготовить розовый соус, смешав сметану, мед, томатную пасту, зелень, соль и приправы.
-
Сервировать тарелку овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить котлеты без яиц. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Овсяные хлопья 1 ст • Овсяные отруби 1/2 ст • Мука кедровая 1/2 ст • Яйцо куриное 2 шт. • Батат 150 г • Тыква 150 г • Лук порей 1 стебель • Чеснок 2 зубчика • Масло сливочное 20 г •...
35 мин
Котлеты в основном готовятся из мяса. Но мало кто знает, что основой для котлет может также служить картофельное пюре. Ниже представлен рецепт приготовления котлет из пюре с рыбой....
60 мин
Представляю вам еще одно блюдо украинской кухни - котлеты, напоминающие свои видом каштаны. Не смотря на то, что котлеты готовятся из постной говядины, они получаются очень сочными...
60 мин
Меня научила этому старшая подруга. Надо просто в рыбный фарш добавить фарш свиной, который придаст котлетам сочность и нежность. Вот и весь секрет рыбных котлет. А теперь - подроб...
1 ч 5 мин
Комментарии к рецепту
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Щегельская, рецептам.
УУУХХХ вот это котлеты.
Супперрр…спасибо…
Спасибо за рецепт!
теперь котлеты -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Щегельская — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно котлеты будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Щегельская у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала котлетки - очень понравилось.
Щегельская, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вкусно как у мамы!