Мясо по-императорски
- Общее время: 180 мин
- 6 порций
- Калорий: 94 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мяса
- Рецепты на ужин
Нежнейшее мясо по-императорски в пряно-сладком соусе станет королем любого стола. Это блюдо невероятно вкусное, хоть готовится без лишнего жира и обладает потрясающим ароматом. Рецепт мяса в соляной избушке уже публиковали, он чем-то похож на Мясо по-императорски.
Ингредиенты:
- Свинина — 1 кг
- Луковица — 1 шт.
- Соевый соус — 200 мл
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Мед — 1 ст.л.
- Винный уксус — 1 ст.л.
- Перец — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Сухие травы — 1 Щепотка
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Рецепт приготовления мяса по-императорски начинается с подготовки свинины. Хорошо вымыть и обсушить мясо. Нарезать небольшими порционными кусочками.
-
2. Секрет этого блюда, конечно же, в маринаде. В глубокой миске необходимо смешать соевый соус, немного растительного масла, уксус и мед. Густой мед лучше немного растопить на паровой бане, так как маринад должен быть жидким и однородным. Все ингредиенты хорошенько перемешать и добавить сухих трав по вкусу.
-
3. В миску с маринадом отправить мясо, предварительно посолив и поперчив его по вкусу. Оставить мясо минимум на 1 час в холодильнике. Можно мариновать его и всю ночь.
-
4. Луковицу очистить и нарезать толстыми кольцами. Противень или форму для запекания застелить фольгой. Выложить дно луковыми кольцами.
-
5. Сверху лука разместить мясо и хорошо укутать его в фольгу. Для выхода лишнего пара можно сделать небольшое отверстие сверху конверта. Отправить в духовку на 1-1,5 часа.
-
6. Мясо по-императорски в домашних условиях можно подавать с любимым гарниром и свежими овощами. Это нежнейшее блюдо лучше подавать сразу после приготовления.
На заметку
Среди разнообразных мясных рецептов иногда хочется побаловать себя не только вкусным, но и диетическим блюдом. Мясо по-императорски запекается в духовке и сохраняет все свои соки и ароматы, при том, что готовится оно чрезвычайно просто.
Буду пробовать приготовить мясо в красном вине. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
мяса по-императорски приготовленный с любовью
Свинина 0,5 кг • Картофель 0,5 кг • Лук репчатый 1 шт. • Майонез 0,5 кг • Масло растительное 0,05 кг • Соль 0,01 кг • Перец 0,01 кг • Приправа 0,01 кг...
120 мин
Баклажаны 2 шт. • Помидоры 3 шт. • Говядина 500 г • Чеснок 3 зубчик • Лук репчатый 1 головка • Тимьян • Кумин 1 ч.л. • Зелень • Соль морская • Перец черный молотый • Оливковое масло...
8 ч 25 мин
Нашла этот рецепт в книге грузинской кухни 1957 года. Понравилось очень! Мясо получается таким нежным, что просто тает во рту!...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Ursersic! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
мясо по-императорски(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Ursersic, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Рецепт весьма кстати!
Как вкусно! Я полюбила мясо по-императорски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Вот вам хорошая идейка - мясо по-французски, спасибо автору!
Ursersic!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила мясо по-императорски, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ursersic спасибо вам огромное!