Нашла этот рецепт в книге грузинской кухни 1957 года. Понравилось очень! Мясо получается таким нежным, что просто тает во рту! Рецепт мяса в соляной избушке уже публиковали, он чем-то похож на Мясо по-грузински.
Повод:
Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Мясо режем крупными кусками
Мелко режем чеснок
Моем и режем зелень
В мясо добавляем все специи, зелень, чеснок, сок лимона, мед и розмарин, перемешиваем, ставим в холодильник на 6 часов
Мясо достаем из холодильника, добавляем сметану, перемешиваем. Противень смазываем маслом, кладем мясо, ставим в разогретую духовку (200 градусов) и запекаем до готовности
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить мясо в красном вине. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Необыкновенно вкусное мясо. Непременно пробуй! Мой муж - мясоед, гурман и любитель покушать) Недавно мы готовили мясо бобра, которое я пробовала впервые. Получилось очень вкусно: мясо...
2 д 6 ч 40 мин
Простое вкусное блюдо на каждый день. Лимон и мед придадут овощному соусу кисло-сладкий вкус. На гарнир идеально подойдет рис....
1 ч
Мясо готовится в собственном соку. Получается очень вкусно, советую попробовать....
120 мин
Баклажаны 2 шт. • Помидоры 3 шт. • Говядина 500 г • Чеснок 3 зубчик • Лук репчатый 1 головка • Тимьян • Кумин 1 ч.л. • Зелень • Соль морская • Перец черный молотый • Оливковое масло...
8 ч 25 мин
Комментарии к рецепту
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Давно хочу попробовать сделать мясо по-грузински))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Так захотелось мяса по-грузински, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Готовила по рецепту солянки по-грузински, тоже замечательно получается.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мясо по-грузински.
Большое тебе спасибо, Лиза, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Я недавно как раз делала мясо по-грузински.