Мясо в овощном соусе
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 145 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Простое вкусное блюдо на каждый день. Лимон и мед придадут овощному соусу кисло-сладкий вкус. На гарнир идеально подойдет рис. Рецепт куриных желудочков в пикантном соусе уже публиковали, он чем-то похож на Мясо в овощном соусе.
Ингредиенты:
- свинина - 500 г
- чеснок - 3 стак.
- масло растительное - 2 ст.л.
- томатная паста - 2 ст.л.
- мед - 1 ст.л.
- лимоны - по вкусу
- базилик - 1 ч.л.
- картофельный крахмал - 3 ст.л.
- бульон - 100 мл
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Мясо нарезать небольшими кусочками.
-
В полиэтиленовый пакет насыпать крахмал, выложить мясо и хорошенько встряхнуть. Крахмал равномерно распределится по мясу.
-
Разогреть в сотейнике растительное масло, выложить мясо и обжарить на сильном огне помешивая, примерно 7 минут.
-
Добавить к мясу мелко нарезанный лук и чеснок и жарить еще 3 минуты. Выложить мясо с луком в тарелку.
-
В том же сотейнике обжарьте до полуготовности перец, нарезанный соломкой.
-
Добавьте помидоры, нарезанные ломтиками, томатную пасту, лимонный сок, мед и сушеный базилик. Влейте бульон. Посолите и доведите до кипения.
-
Переложите мясо к овощам, перемешайте и тушите под крышкой в течении 25 минут на медленном огне.
-
Подавайте с отварным рисом. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить мясо в соляной избушке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Мясо в красном вине подходит для воскресного или праздничного ужина. Мясо, пропитанное ароматом овощей, специй и красного вина, получается нежным и просто тает во рту. Посмотрите, как...
260 мин
Мясо готовится в собственном соку. Получается очень вкусно, советую попробовать....
120 мин
Баклажаны 2 шт. • Помидоры 3 шт. • Говядина 500 г • Чеснок 3 зубчик • Лук репчатый 1 головка • Тимьян • Кумин 1 ч.л. • Зелень • Соль морская • Перец черный молотый • Оливковое масло...
8 ч 25 мин
Нашла этот рецепт в книге грузинской кухни 1957 года. Понравилось очень! Мясо получается таким нежным, что просто тает во рту!...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Medyulyanova_89, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Medyulyanova_89 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Здравствуйте все! Только что я приготовила мясо, тушенное с грибами. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мясо в овощном соусе, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мясо в овощном соусе.
Приготовила мясо в овощном соусе!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Medyulyanova_89, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт мяса в овощном соусе!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…