Баклажаны фри
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 406 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощей
- Рецепты на скорую руку
Баклажаны фри - потрясающая закуска! Не требуют особенного труда и не занимают много времени. Подавайте баклажаны фри с вашим любимым соусом. Рецепт баклажанов в сметане по-грузински уже публиковали, он чем-то похож на Баклажаны фри.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 3 шт.
- Яйцо — 1-2 шт. (В зависимости от размера.)
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
- Панировочные сухари — 1 стак.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
Фуршет, На скорую руку
Как приготовить
-
Помойте баклажаны и нарежьте их одинаковыми по толщине ломтиками. Взбейте яйцо, посолите, и вымочите в яичной массе все ломтики баклажан.
-
Затем изваляйте баклажаны в панировочных сухарях.
-
Обжаривайте на растительном масле с обеих сторон до корочки.
-
Затем выложите баклажаны фри на бумажные салфетки. Так лишний жир и масло с них быстро стечет.
-
Подавайте баклажаны фри с вашим любимым соусом.
На заметку
Вы убедитесь, что баклажаны фри - прекрасная, вкусная закуска, а главное, очень простая и быстрая в приготовлении. К этой закуске отлично подходят и острые и нежные соусы. Например, чесночный соус со сметаной или итальянское песто. Ваши гости и близкие останутся довольны. Рецепт баклажан фри я рассказываю всем подругам, очень уж мне полюбилась эта закуска.
Буду пробовать приготовить баклажаны запеченные подкова. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
куриное филе - 500 г • баклажаны - 900 г • перец болгарский - 3 шт. • чеснок - 3 зубчика • яйца куриные - 1 шт. • кунжутное масло - 1 ст.л. • соус чили - 2 ч.л. • соевый соус - 2 ст.л....
1 ч 45 мин
Готовим баклажаны под сыром и томатным соусом в духовке. Это восхитительное блюдо я попробовала в Италии и оно покорило меня своим насыщенным вкусом и нежнейшей структурой. Но самое...
30 мин
Пикантные баклажаны, обжаренные в яйце - закуска на все времена....
15 мин
Комментарии к рецепту
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Будем пробовать!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант баклажанов фри ещё не пробовала:D
Только закончила приготовление баклажанов фри.
Спасибо!
Что думаете о рецептике закатанных фаршированных баклажанов?
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от баклажанов фри.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Рецептик баклажанов фри прямо специально для меня.
Как вкусно! У меня муж любитель баклажанов фри.
Очень очень вкусно получилось!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а баклажаны фри сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
баклажаны фри съели за один присест!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Хороший рецепт. Спасибо
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без баклажанов фри не обходится!