Баклажаны фаршированные мясным фаршем
- Общее время: 1 ч 15 мин
- 8 порций
- Калорий: 302 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощей
- Праздничные рецепты
- Простые рецепты
- Рецепты на день рождения
Каждый раз задумываюсь чем накормить своего мужа, который сейчас питается более диетично. Приготовила для него баклажаны фаршированные мясным фаршем. Даже без сыра эти баклажаны получились очень сочными. Рецепт баклажанов в сметане по-грузински уже публиковали, он чем-то похож на Баклажаны фаршированные мясным фаршем.
Ингредиенты:
- Баклажан крупный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Фарш мясной 130 г
- Соль, перец (по вкусу)
- Томатный соус 4 ст.л.
- Масло подсолнечное (для жарки и смазывания формы)
Повод:
На завтрак, На праздник, На день рождения
Как приготовить
-
Один крупный баклажан разрезать пополам, удалить плодоножку и сварить в воде в течении 20 минут. Остудить. Мясной фарш посолить и поперчить.
-
Обжарить одну луковицу, мелко ее нарезав и добавить к фаршу.
-
Измельчить баклажанную мякоть и смешать с мясным фаршем.
-
Наполнить фаршем половинки баклажанов, поместить их в форму, смазанную подсолнечным маслом.
-
Духовку разогреть до 190 градусов и запекать баклажаны 25 минут, затем полить томатным соусом и запекать еще 10 минут. Томатный соус я приготовила по рецепту нашей Настюши. Закуску можно сразу подавать. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить баклажаны запеченные подкова. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Готовим баклажаны под сыром и томатным соусом в духовке. Это восхитительное блюдо я попробовала в Италии и оно покорило меня своим насыщенным вкусом и нежнейшей структурой. Но самое...
30 мин
Пикантные баклажаны, обжаренные в яйце - закуска на все времена....
15 мин
Баклажаны фри - потрясающая закуска! Не требуют особенного труда и не занимают много времени. Подавайте баклажаны фри с вашим любимым соусом....
30 мин
Комментарии к рецепту
Огромная благодарность вам,omalloma…))))
Я уже сделала баклажаны фаршированные мясным фаршем.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Omalloma, это просто волшебный рецепт баклажанов фаршированных мясным фаршем!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела баклажаны фаршированные мясным фаршем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Однозначно в закладки, как и рецепт баклажанов-гриля в растительном масле.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, omalloma, что так же вкусно.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Именно баклажаны фаршированные мясным фаршем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Прикольно, но сложновато для меня(
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Какая у Вас Фантазия!!!