Говяжья печень со шпинатом и финиками

Рецепт говяжьей печени со шпинатом и финиками
  • Общее время: 40 мин
  • 7 порций
  • Калорий: 416 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Есть у нас в семье замечательная традиция - раз в неделю мы устраиваем романтический ужин. Меню мы обсуждаем накануне, тщательно продумываем, но не боимся экспериментировать. В этот раз наш выбор пал на говяжью печень. А поскольку вкус этого субпродукта раскрывается со сладким дополнением, то мы решили добавить финики. Почему бы и нет, сказали мы. И вот что получилось. Рецепт печени говяжья, тушеная в сметане уже публиковали, он чем-то похож на Говяжья печень со шпинатом и финиками.

Ингредиенты:

  • печень говяжья 300 г
  • финики 3 шт.
  • шпинат замороженный 2 кубика
  • молоко 150 мл
  • растительное масло 3 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • розмарин сушеный 0,5 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
  • сливочное масло 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Печень промыть, удалить пленки и желчные протоки и нарезать небольшими брусочками. Чеснок мелко нарезать, соединить с маслом и розмарином, добавить печень и тщательно перемешать. Оставить печень мариноваться на 2 часа в прохладном месте.

  2. В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить печень, для этого потребуется минуты 3, добавить молоко, и мелконарезанные финики. Тушить под крышкой минут 5 на среднем огне, затем добавить шпинат, посолить и поперчить по вкусу. После закипания накрыть крышкой, выключить огонь и дать блюду настояться несколько минут.

  3. говяжья печень со шпинатом и финиками

Буду пробовать приготовить говяжью печень красавица востока. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

говяжьей печени со шпинатом и финиками приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Боднар Катарина
Боднар Катарина

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Якушко Ярослава
Якушко Ярослава

Спасибо за рецепт говяжьей печени со шпинатом и финиками, он мне пригодился.

Анька Хрисостомова
Анька Хрисостомова

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

sicoryind1976
sicoryind1976

Обязательно приготовь говяжью печень с приправой персияд! Получается очень вкусненько!!!

Боглаенкова Нюта
Боглаенкова Нюта

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

lalyascun1994
lalyascun1994

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить говяжью печень со шпинатом и финиками - очень вкусно!!!

Клюкова Катя
Клюкова Катя

Я, как большая любительница говяжьей печени со шпинатом и финиками, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне говяжьей печени со шпинатом и финиками выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Говяжья печень с грибами пошагово

Подыскиваете вариант вкусного горячего блюда к обеду или ужину? Возможно, вам понравится эта моя идея. Сочетание полезной печени, жареных грибочков и аппетитного соуса это действительно...

35 мин

Печень говяжья в сметане с фото

Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, ее вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим...

70 мин

Рецепт печени говяжья с овощами

печень говяжья • сладкий перец • сыр • помидоры • грибы • лук репчатый • сметана • молоко • укроп • специи...

1 ч

Как приготовить говяжью печенку

Рецепт приготовления говяжьей печени с овощами. Второе блюдо на обед....

35 мин