Рецепт куриной печени в соусе морней уже публиковали, он чем-то похож на Печень в сметанном соусе.
Печень, тушеная в сметанном соусе - это вкусно, просто, быстро. Это блюдо вполне подойдет для обеда или на ужин, можно подавать как самостоятельное блюдо а можно с гарниром, например с картофельным пюре или с салатом из свежих овощей.
Для приготовления нам понадобится следующий набор продуктов: печень куриная (промыть, очистить и обсушить),1 большая луковица, грибы, сметана (% жирности значения не имеет), сливочное масло для жарки грибов, специи и мука.
Для начала лук нарезать полукольцами, грибы - пластинами.
Обжарить слегка их на сливочном масле.
Куриную печень запанировать в муке и обжарить отдельно, жарить на сильном огне до легкой румяности, главное печень не пережарить, чтобы не пересушить ее.
К обжаренной печени добавить грибы с луком, специи, соль.
Добавить сметану и готовить помешивая еще мин 5-7 до загустения.
Зелень нарезать мелко.
Присыпать зеленью. Печень в сметанном соусе готова. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить куриную печень в сметанном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Очень простой и питательный рецепт на случай дефицита времени!...
1 ч 45 мин
куриная печень 500 г • сметана 150 г • масло сливочное 100 г • грецкие орехи 100 г • мука 2 ст.л. • чеснок 2-3 зубчика • карри 1/2 ч.л. • приправы • зелень • соль...
50 мин
Один из рецептов серии просто-быстро-вкусно: смешиваем соус, быстро обжариваем без масла дольки печени, заливаем горячим соусом, прогреваем - и подаем вкусную, мягкую и нежную печень...
45 мин
Подавать вместе с кашами и овощными салатами....
50 мин
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт. Спасибо
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Очень хороший вариант печени в сметанном соусе. Вкусно!
Сделала печень нежность в сметанно-луковом соусе. Всем советую!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.