Вонтоны
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 252 ккал
- Китайская кухня
- Простой рецепт
Рецепт наших пельмешков уже публиковали, он чем-то похож на Вонтоны.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 300 г
- Фарш свиной 200 г
- Капуста белокочанная 200 г
- Лук зеленый 30 г
- Соевый соус по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Имбирь 1 щепотка
- Перец сычуанский 1 щепотка
- Уксус рисовый по вкусу
Как приготовить
-
Просеять муку в миску, добавить растительное масло и влить тонкой струйкой примерно 150 милилитров кипятка. Замесить эластичное мягкое тесто.
-
Для фарша капусту мелко нашинковать и размять руками.
-
Три пера зеленого лука порезать тонкими колечками. Смешать фарш, капусту, лук, две столовые ложки соевого соуса и все специи.
-
Тесто раскатать очень тонко, до полупрозрачности. Вырезать формочкой кружки диаметром 5 см. На каждый кружок класть одну ч. л. фарша и собирать тесто в виде мешочка.
-
Выложить вонтоны на смазанную маслом решетку пароварки или мультиварки и готовить 15 минут. Смешать соевый соус и рисовый уксус в равных частях, и подавать к горячим вонтонам, посыпанным порезанным зеленым луком.
-
Рецепт "Вонтоны" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить хинкали со свининой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
500 г говядины • 1 головка репчатого лука • 200 г муки • 1 яйцо • 2 зубчика чеснока • 1 стак. простокваши • 1/2 стак. воды • петрушка • соль • перец черный молотый...
60 мин
Классическое блюдо с мясной начинкой для любителей грузинской кухни Хинкали - классическое блюдо грузинской кухни, которое готовится из теста с мясной начинкой. Я обычно готовлю фарш...
1 ч 40 мин
Самое время узнать, как приготовить пельмени с говядиной, особенно если намечается семейный обед, тогда это простое, но сытное блюдо станет основным на столе, тем более, если готовить...
40 мин
Рецепт приготовления пельменей с начинкой из рыбного филе и лука....
50 мин
Комментарии к рецепту
Asya,:) очень аппетитное фото вонтонов
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт хинкали из теста с мясом cookierookie.ru/goryachee/pelmeni/khinkali-iz-testa-s-myasom.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень понравился этот рецепт вонтонов.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Все понятно и наглядно.
Готовить с asya одно удовольствие!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам asya!!!