Джамбалайя из нью-орлеана
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 158 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт плова
- Рецепты на ужин
- Рецепты на скорую руку
Только прочитала веселое название блюда, у меня поднялось настроение, и я решила его приготовить. Ну, кому не понравится рис с ветчиной, тушенный в томатном соусе? Понравилось всем! Угощайтесь и вы! Рецепт плова из булгура с цветной капустой и перцем уже публиковали, он чем-то похож на Джамбалайя из Нью-Орлеана.
Ингредиенты:
- Рис — 1 стак.
- Ветчина — 500 г
- Лук — 1-2 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Перец сладкий — 1 шт.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Томатное пюре — 1 стак.
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Вода — 2 стак. (или мясной бульон)
Повод:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые продукты. Зелень, перец вымойте. Рис промойте в нескольких водах (до прозрачной).
-
Лук, чеснок и перец измельчите, обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавьте колбасу, порезанную на небольшие ломтики.
-
Влейте томатное пюре, перемешайте.
-
Добавьте рис, воду (или мясной бульон), доведите до кипения, накройте крышкой. На медленном огне готовьте в течение 20-25 минут до готовности риса.
-
Подавайте с рубленой петрушкой или мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
На заметку
Блюдо удобно и легко готовится в одной посуде: в глубокой сковороде или сотейнике. Вместо ветчины можно добавлять копченые сосиски, колбасу или даже морепродукты. По истории рецепта, джамбалайя считается неудавшейся попыткой исполнить паэлью. Как по мне, так очень удачная попытка, блюдо получается сытным и вкусным.
Буду пробовать приготовить пилав с курицей, булгуром и изюмом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
джамбалайя из нью-орлеана приготовленный с любовью
рис • перец болгарский • лук белый • чеснок • масло растительное • курица • вода • ветчина • соль • тимьян • сок томатный • морепродукты • петрушка...
30 мин
Я украинец, и поэтому это наверняка не самый идеальный рецепт плова, так что буду рад конструктивной критике. Однако могу гарантировать, если приготовить плов по этому рецепту - получится...
180 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Приготовила джамбалайя из нью-орлеана.
Обалденно вкусно!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Джамбалайя из нью-орлеана готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
джамбалайя из нью-орлеана у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Обязательно сделаю джамбалайя из нью-орлеана!!!
Рецепт в закладки, также как и плов по-японски cookierookie.ru/goryachee/plov/plov-po-yaponski.
Обязательно приготовлю!
Ксюха, спасибо!
Сделала по вашему рецепту джамбалайя из нью-орлеана, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Коллега приготовила джамбалайя из нью-орлеана.
Никогда вкуснее джамбалайя из нью-орлеана не пробовала!!!
Всем советую.
Джамбалайя из нью-орлеана просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо, Ксюха!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Отлично. Очень понравилось.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Ксюха!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Думаю, очень вкусно.