Грибное рагу со сливками

Рецепт грибного рагу со сливками
  • Общее время: 1 ч
  • 8 порций
  • Калорий: 339 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт рагу болоньезе уже публиковали, он чем-то похож на Грибное рагу со сливками.

Ингредиенты:

  • Свежие грибы 1 кг
  • Ветчина 250 г
  • Яйцо куриное 8 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Сливки 100 мл
  • Сыр 200 г

Оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Грибы нарезать ломтиками, лук кубиками, ветчину соломкой, сыр натереть.

  2. Обжарить лук, ветчину и грибы на сливочном масле, удалить, при необходимости, лишнюю жидкость, добавить сливки, соль, перец, тушить 15 минут.

  3. Переложить рагу в небольшие формочки, в центре сделать углубление, вбить по 1 яйцу, посыпать сыром.

  4. Печь в духовке 15 минут при температуре 160 градусов.

На заметку

Количество порций и, соответственно, количество яиц и сыра зависит от размера и количества формочек.

Буду пробовать приготовить грибное рагу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
idifitse1975
idifitse1975

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

rentinto
rentinto

Офигенно вкусно получается грибное рагу со сливками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

enelyea
enelyea

Спасибо cicete, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

anterorar1994
anterorar1994

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

usoforeds
usoforeds

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

disullo
disullo

Кто-нибудь готовил рагу из овощей cookierookie.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-ovoschei?

adlea1978
adlea1978

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

uguldull
uguldull

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

lyuba93
lyuba93

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

doucay1978
doucay1978

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

pylyak_76
pylyak_76

Спасибо за рецепт грибного рагу со сливками, получилось!

Катя Игнатова
Катя Игнатова

Спасибо за рецепт!
теперь грибное рагу со сливками -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Валентина Сурикова
Валентина Сурикова

Не умею готовить в принципе вообще, а грибное рагу со сливками сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
грибное рагу со сливками съели за один присест!

Ирландское рагу пошагово

Обычно при слове Ирландия перед глазами возникают бескрайние зеленые просторы, загадочные лепреконы, заводные танцы и рыжие люди. Это поистине одна из самых сказочных стран. У ирландских...

1 ч 25 мин

Рагу с капустой с фото

Капуста белокочанная 500 г • Грудинка копченая 80 г • Рис красный 1/2 стак. • Грибы 300 г • Морковь 1 шт. • Лук шалот 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Бульон куриный 200 сл • Масло сливочное...

40 мин

Рецепт рагу из овощей

картофель 3 шт. • лук 1 шт. • перец (болгарский) 1 шт. • баклажаны 1 шт. • кабачки 1 шт. • чеснок (зубчики) 3 шт. • соль 1 по вкусу...

50 мин

Как приготовить мясное рагу

Мясное рагу - это довольно универсальное блюдо. Его можно приготовить с любыми овощами и разнообразными специями, а также подавать отдельно или с любимым гарниром....

110 мин