Капоната с помидорами в собственном соку
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 250 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
- Легкие рецепты
Перед подачей капонату лучше остудить и украсить листочками зеленого базилика. Рецепт картофеля с помидорами уже публиковали, он чем-то похож на Капоната с помидорами в собственном соку.
Ингредиенты:
- Баклажан 1 шт.
- Оливки 250 г
- Каперсы 170 г
- Стебель сельдерея 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томаты в собственном соку 250 г
- Винный уксус 5 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Кедровые орехи 1 ст.л.
- Оливковое масло по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Сельдерей помыть, нарезать, обжарить на масле 5 минут, выложить в емкость.
-
Лук очистить, нарезать полукольцами и тоже обжарить. Оливки и каперсы промыть и измельчить. Добавить к луку. Туда же выложить томаты и орешки., обжаривать 15 минут.
-
Баклажаны помыть, нарезать кубиками, обжарить. Добавить к ним сельдерей, томатную массу, сахар, уксус и соль. Потушить 10 минут.
Буду пробовать приготовить грибы с помидорами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Брускетта с помидорами - вкусная итальянская закуска, а также простейший способ положить что-то на зуб, почувствовать легкую сытость, но обойтись при этом без переедания. Кроме того,...
10 мин
Печень-это полезный и вкусный продукт. А приготовив порциоонно, подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Тем более, что в кокотницах или горшочках блюда по особенному...
1 ч
сельдерей — 450 г • масло для жарки — 1 шт. • оливковое масло — 4 ст.л. • чеснок — 2 Зубчика • лук — 225 г (порезанный) • красный перец — 1 шт. (измелчённый) • помидоры — 230 г (измельчить...
300 мин
Комментарии к рецепту
Мои гости требовали добавки)))
Сегодня первый раз готовила капонату с помидорами в собственном соку.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Девочки, капоната с помидорами в собственном соку — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
А мой муж любит готовить уху с картофелем и помидорами. Думаю, капонату с помидорами в собственном соку тоже нужно попробовать.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Готовится элементарно)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант капонаты с помидорами в собственном соку
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как капоната с помидорами в собственном соку у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)