Рагу из оленины с помидорами и кабачками
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 597 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
- Рецепты на ужин
Рагу очень легкое, быстрого приготовления. Придумала рецепт сама, решила провести эксперимент с разными овощами. В итоге муж остался доволен! Очень легко, нет особой грязи, и очень быстро. Пробуйте! Рецепт рагу по-ирландски уже публиковали, он чем-то похож на Рагу из оленины с помидорами и кабачками.
Ингредиенты:
- Мясо оленя — 500 г
- Картофель — 5-7 шт. (среднего размера)
- Лук — 1 шт. (средняя луковица)
- Помидор — 1-2 шт. (среднего размера)
- Кабачок — 1 шт. (если маленький, то весь)
- Соль — 1,5-2 ч.л.
- Перец — По вкусу
- Вода — 150 г
- Сметана — 1 ст.л.
- Укроп — 0,5 Пучка
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Посмотрите, как приготовить рагу из оленины с помидорами и кабачками. 1. Помойте мясо дичи в холодной воде. Высушите бумажным полотенцем. Снимите пленки и удалите жилки, если есть.
-
Нарежьте мясо небольшими ломтиками. Положите на сковороду сливочное масло, выложите мясо. Обжарьте до корочки. 3. Позже смешайте воду, соль, перец (по вкусу), сметану и влейте жидкость к оленине. Тушите 5-7 минут. Потом уберите сковороду с огня. 4. Чистим картофель, нарезаем такими же кусочками, как и мясо. Ставим варить в кастрюлю (7-10 минут). После перекладываем картошку в сковороду к мясу, даем закипеть жидкости и убавляем огонь на плите. 5. Тушите 10-13 минут, после чего добавляем нарезанный кабачок (2Х2 см) и помидор (ломтиками), тушим еще 5-7 минут, нарезаем мелко-мелко укроп, посыпаем, убираем с огня, накрываем крышкой и даем постоять 5 минут. 6. Подавать можно с ложечкой сметаны. Приятного аппетита! Жду комментариев по поводу моего рецепта:)
Буду пробовать приготовить мясное рагу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
рагу из оленины с помидорами и кабачками приготовленный с любовью
Обычно при слове Ирландия перед глазами возникают бескрайние зеленые просторы, загадочные лепреконы, заводные танцы и рыжие люди. Это поистине одна из самых сказочных стран. У ирландских...
1 ч 25 мин
картофель 3 шт. • лук 1 шт. • перец (болгарский) 1 шт. • баклажаны 1 шт. • кабачки 1 шт. • чеснок (зубчики) 3 шт. • соль 1 по вкусу...
50 мин
Вот наконец то и лето.!свежие, сладкие овощи.и конечно же тушеные овощи!...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Делаю рагу из оленины с помидорами и кабачками который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Вот вроде бы тоже блюдо
рагу с грибами и кабачками.
Сегодня первый раз готовила рагу из оленины с помидорами и кабачками.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала рагу из оленины с помидорами и кабачками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо, замечательный рецептик, рагу из оленины с помидорами и кабачками класс!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Вкусняша, вкусняша!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Я пошла делать как у вас!!!
АААААА как вкусно глядя на рагу из оленины с помидорами и кабачками слюнки потекли ручьем!!:D