Овощное рагу с кинзой
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 161 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Рецепты на день рождения
Обычное летнее овощное рагу, по сути кабачки в сметане. Но я предпочитаю иногда поиграть со вкусом и в данном варианте необычный вкус именно из-за добавления кинзы Рецепт овощного рагу с грибамипост уже публиковали, он чем-то похож на Овощное рагу с кинзой.
Ингредиенты:
- кабачок молодой 500 г
- помидор 2 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 2 шт.
- зубчик чеснока 4 шт.
- кинза 40 г
- оливковое масло по вкусу
- сметана 50 г
- вода 50 г
Способ:
Жарить~0~Тушить
Повод:
Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Я просто не могу не похвастаться своей кастрюлькой-казаном, за которым охотилась уже очень давно=)
-
- Кабачок очистить и нарезать ломтиками
-
- Морковь нарезать полукружьями или соломкой - Лук нарезать полукольцами
-
- У помидор надрезать шкурку и опустить в кипяток. Снять с помидор шкурку.
-
- Помидоры нарезать кубиками, чеснок порубить, кинзу мелко порезать
-
- Немного масла добавить в сковороду (лучше в казанчик), добавить кабачки, лук и морковь. немного подсолить и не сильно обжарить
-
- Добавить помидоры, чеснок и кинзу, подсолить. Обжаривать несколько минут, пока томаты дадут сок
-
- Сметану разбавить водой, добавить эту смесь в овощи, подсолить,
-
накрыть крышкой, убавить огонь и потушить минут -15-20
-
- Проверить готовность, по необходимости досолить
-
Приятного аппетита!!
Буду пробовать приготовить овощное рагу с курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Фасоль красная (300 гр.) • Капуста (молодая, 700-800 гр.) • Лук (2 средних луковицы) • Морковь (2 средних) • Чеснок (5-7 долек молодого чеснока) • Перец чили (1 стручок) • Болгарский...
2 ч
Овощное рагу с тыквой в домашних условиях может быть основным блюдом, а также гарниром к мясу. Готовится блюдо весьма быстро и не требует особых кулинарных навыков....
60 мин
Хочу предложить очень легкий, но вкусный рецепт приготовления овощного рагу на зиму. Его плюс в том, что времени тратится минимум, даже стерилизовать ничего не нужно. Хранится в баночках...
60 мин
Комментарии к рецепту
Да да вкусняха)
Mezhetskaya_81!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить овощное рагу с кинзой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо за рецепт!
теперь овощное рагу с кинзой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Может быть кому и пригодиться тоже овощное рагу с фасолью.
Приготовила.
Едим.
Но от овощного рагу с кинзой я ожидала бО'льшего!!!
Огромная благодарность вам,mezhetskaya_81…))))
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Mezhetskaya_81!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Пошла пробовать…)))))
Mezhetskaya_81, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.