Овощное рагу с прованскими травами
- Общее время: 25 мин
- 6 порций
- Калорий: 458 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
- Классические рецепты
Рагу обладает магическим свойством укутать в тепло и наслаждаться порцией ароматного овощного блюда, дарящего нежные воспоминания о приятных моментах. Рецепт овощного рагу с курицей уже публиковали, он чем-то похож на Овощное рагу с прованскими травами.
Ингредиенты:
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Томаты — 1 шт.
- Масло оливковое — 2-3 ст.л.
- Сушеные прованские травы — 1/2 ч.л.
- Соль — по вкусу
Как приготовить
-
Картофель, лук и морковь очистить. Перец и томат хорошо вымыть, фасоль разморозить.
-
На сковороде разогреть оливковое масло и выложить кубиками нарезанный репчатый лук и крупно нарезанную морковь.
-
Добавить кубиками нарезанный болгарский перец и фасоль.
-
Добавить крупно нарезанный картофель, соль и прованские травы. Добавить 1/2 стакана воды и тушить под крышкой 10-12 минут, на среднем огне.
-
Добавить кубиками нарезанный томат без кожицы. Готовить еще 2-3 минуты.
-
Перемешать рагу.
-
Овощное рагу с прованскими травами готово. Выложить на блюдо, украсить мелок нашинкованным зеленым луком и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить овощное рагу с бараниной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Фасоль красная (300 гр.) • Капуста (молодая, 700-800 гр.) • Лук (2 средних луковицы) • Морковь (2 средних) • Чеснок (5-7 долек молодого чеснока) • Перец чили (1 стручок) • Болгарский...
2 ч
Овощное рагу с тыквой в домашних условиях может быть основным блюдом, а также гарниром к мясу. Готовится блюдо весьма быстро и не требует особых кулинарных навыков....
60 мин
Хочу предложить очень легкий, но вкусный рецепт приготовления овощного рагу на зиму. Его плюс в том, что времени тратится минимум, даже стерилизовать ничего не нужно. Хранится в баночках...
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю овощное рагу с прованскими травами уже полгода, все супер!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Очень вкусный рецепт овощного рагу с прованскими травами, буду рада воспользоваться рецептом.
Девочки, увлеклась овощным рагу с фасолью. Готовлю каждые выходные.
Овощного рагу с прованскими травами просто супер, мои гости все были в восторге!!! galya, спасибо!
Вкусно как у мамы!
Приготовила овощное рагу с прованскими травами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за рецептик овощного рагу с прованскими травами!!!
Муж был в восторге.
овощного рагу с прованскими травами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень очень вкусно получилось!!!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо за информацию!
Не рецепт, а песня!!!
Сегодня буду готовить!