Овощное рагу в ржаном хлебе
- Общее время: 1 ч 5 мин
- 4 порции
- Калорий: 84 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Об этом овощном рагу можно сказать коротко, без лишних слов - очень просто и очень вкусно! Рецепт овощного рагу с курицей уже публиковали, он чем-то похож на Овощное рагу в ржаном хлебе.
Ингредиенты:
- брокколи свежая - 100 г
- тыква - 250 ст.л.
- кабачки молодые - ½ шт.
- картофель - 2 шт.
- горошек зеленый - 2 горсти
- помидоры - 2 шт.
- перец болгарский - 1 г
- морковь - 1 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- зелень рубленая - 10 г
- соль - по вкусу
- хлеб ржаной - 1 буханка
Как приготовить
-
Нарежьте кубиками тыкву, морковь, помидор, картофель, цукини (кабачок) и болгарский перец.
-
Картофель и морковь обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте тыкву, томат, цукини и перец. Обжаривайте еще несколько минут и добавьте брокколи и горошек. Все хорошо перемешайте, добавьте соль, перец.
-
Переложите рагу в хлеб, предварительно подсушенный в разогретой духовке, сверху положите лавровый лист.
-
Закройте хлеб фольгой и запекайте при температуре 160 С 40-45 минут. Готовое рагу посыпьте свежей зеленью.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить овощное рагу с бараниной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Обычное летнее овощное рагу, по сути кабачки в сметане. Но я предпочитаю иногда поиграть со вкусом и в данном варианте необычный вкус именно из-за добавления кинзы...
40 мин
Овощное рагу с тыквой в домашних условиях может быть основным блюдом, а также гарниром к мясу. Готовится блюдо весьма быстро и не требует особых кулинарных навыков....
60 мин
Хочу предложить очень легкий, но вкусный рецепт приготовления овощного рагу на зиму. Его плюс в том, что времени тратится минимум, даже стерилизовать ничего не нужно. Хранится в баночках...
60 мин
Комментарии к рецепту
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, овощное рагу в ржаном хлебе суперрр!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт овощного рагу в ржаном хлебе!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Прекрасный рецепт!
Лучше делать овощное рагу в ржаном хлебе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что овощное рагу в ржаном хлебе превзойдет все ожидания.
Что думаете о рецептике cookierookie.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-kapustoi?
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Уже второй раз овощное рагу в ржаном хлебе делаю.
Просто восхитительно.
Шахзода, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!